Grand Café Central is gerenoveerd en beschikt nu over een heuse tapkamer.

Door •
ZoGouds.nl •
Dinsdag 13 februari 2024 om 21.00 uur

“Afgelopen week hebben wij fantastisch werk voor u geleverd. Vanaf morgen ontvangen wij u graag weer in het nieuwe en verbeterde Grand Café Central. Met een nieuwe, authentieke tapkamer. Tot morgen!”, nodigt eigenaar Sander Letschert iedereen uit op de heropening van het restaurant, de oudste cafetaria op de Markt.

Grand Café Central heeft de bar gerenoveerd en introduceert een nieuw concept in één van de zalen ‘De Buren’.

“De frontbar heeft zich na 40 jaar bewezen! Het wordt tijd om de bar aan te passen aan de moderne tijd van werken. Wordt het een moderne bar? Nee! De interieurbouwer is gespecialiseerd in het bouwen van authentieke bars. De nieuwe bar” Net als de bestaande bar Het wordt volledig eikenhout en delen van de oude bar worden gerestaureerd om het karakter van de bar en de Centrale te behouden”, zei Letschert voorafgaand aan de renovatie.

In De Buren is een echte ‘tapkamer’ gecreëerd. Een lounge met bar en tap aan de muur met maar liefst 18 speciaalbieren van de tap. “De sfeer laat zich omschrijven als ‘English Pub’ en ‘Speak Easy’. In de jaren dertig, tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten, was een Speakeasy een verborgen bar waar illegaal alcohol werd verkocht. Ook in From Buren brengen”, zegt Letschert.

“We willen dat de renovatie verder aansluit bij de wensen van de hedendaagse gast, zonder het nostalgische karakter aan te tasten”, legt Letschert uit.

Heb je nieuws? Stuur ons een whatsappje!

Stuur een nieuwsbericht