Helmonds topchef Jermain De Rozario kookt bij Asperges op de Velden

Zaterdag 8 juni, 14:24 uur

Algemeen

Asperges op de Velden vindt plaats van 30 mei tot en met 16 juni bij Aspergekwekerij John Kelders in Veldhoven.

8e editie Asperges in het veld

Asperges in Velden is nu al een bekend evenement in de regio, waar smaak, sfeer, kwaliteit en beleving samenkomen. Geniet ten volle van het witte goud in een unieke natuurlijke omgeving. Midden in de velden van Aspergekwekerij Kelders in Veldhoven wordt drie weken lang een sfeervol ingericht pop-up restaurant gebouwd, waar dagelijks culinaire lunches en diners worden bereid. Uiteraard met vers gesneden asperges van het land gecombineerd met diverse Brabantse streekproducten. De plek biedt een weids uitzicht over het Kempens landgoed en beschikt over alle benodigde faciliteiten, waaronder voldoende gratis parkeergelegenheid direct bij het restaurant.

Helmonds topchef kookt op het platteland

Dit jaar zal het pop-up restaurant drie dagen lang het sterrenrestaurant De Rozario in Helmond bezetten. Op 4, 5 en 6 juni domineert het team van De Rozario onder leiding van geweldige chef-kok Jermain. De kookstijl van chef-kok Jermain de Rozario is verrassend en geïnspireerd door Azië, waarbij Indonesië een bijzondere plek inneemt. Maar de inspiratie komt ook uit Helmond en vooral uit Jermains eigen tuin. De Rozario en zijn team proberen asperges op verschillende manieren op hun menu.

Helmondse Luxe Dinnershow

De Luxury Dinnershow, die doorgaans in Helmond plaatsvindt, verhuist voor The Summer Edition eenmalig naar Asperges op de Velden. Op 8 juni geniet u van een spannende avond met een heerlijk menu en eersteklas entertainment.

Programma

Ralph Kroonenburg van Delicious at Home en Tommy Luyten van Tommy’s Keuken bieden op vaste dagen lunch en diner aan. Op 31 mei verwent restaurant Reverie in Veldhoven je de hele avond culinair terwijl DJ’s de beats zetten. Op vrijdag 7 juni, Sterrenrestaurant Eden in Valkenswaard. Op 9 en 10 juni kun je van Sterrenrestaurant Wiesen genieten van de culinaire hoogstandjes van Yuri Wiesen. Op 11 juni is het decor het gerenommeerde Restaurant Crijns de Bladel, waar puurheid, eenvoud en vakmanschap hoog in het vaandel staan.

Bovendien kun je deze achtste editie niet alleen lunchen en dineren op onze unieke locatie, maar ook diverse evenementen bezoeken zoals Lifestyle De Kempen, Culinair Cabaret en International Cultural Festival. Of beleef een uitbundige en feestelijke avond op het ritme van de piano’s van Mad Pianos, uiteraard onder het genot van een heerlijk diner met asperges als hoofdrolspelers.

Aangepaste gebeurtenis

Het pop-up restaurant wordt omgeven door talrijke aspergebedden en biedt sfeervolle en intieme ruimte voor zowel kleinere als grotere gezelschappen. De plek kan volledig worden aangepast aan ieders specifieke wensen qua inrichting, sfeer en culinaire inhoud. Gaat het om een ​​jubileum, zakelijke bijeenkomst, netwerkevenement, verjaardag, bruiloft of familiefeest? Wij denken altijd graag mee.

www.aspergesopdevelden.nl