close
close

Gouds Dagblad | Lutjewinkel1916 en Amalthea Oud, winnaars van de Goudse Kaasprijzen 2024

Welke is het lekkerst? Deze vraag stond donderdag 6 juni centraal op de Goudse markt. Daar presenteerde Irene Moors de smakelijke finale van de Goudse Kaas Awards 2024. Uiteindelijk nam een ​​driekoppige jury het besluit: De lekkerste jong belegen Gouda 48+ is Velders Lutjewinkel 1916 Refined & Creamy. In de categorie geitenkaas won al ruim 50 jaar Amalthea Oud van Amalthea Group BV

In de categorie Gouda 48+ jong volwassen ging zilver naar Gouda Vergeer Jong Belegen van Vergeer Holland BV en brons naar Zuivelhoeve Subliem van Zuivelhoeve. In de categorie geitenkaas boven de 50 pakte Roem Geit van Rouveen Cheese Specialties zilver en Saantje Oud van Velder brons. Deze kaasmerken mogen een jaar lang tot de lekkerste van Nederland worden gerekend. De glazen trofeeën werden uitgereikt door Frau Antje, symbool van Goudse kaas in Duitsland.

Tips van Jadis Schreuder
De jury stond onder voorzitterschap van loco-burgemeester van Gouda, Thierry van Vugt. Hij beoordeelde de 6 genomineerde kazen samen met vlogger Leoni Goudkuil en Jadis Schreuder van The Lemon Kitchen, die het publiek ook culinaire tips gaf. Want kaas is ook ideaal in de keuken! 3 gelukkigen uit het publiek mochten de gerechten proeven. En er was veel publiek; De toch al drukke Goudse kaasmarkt trok honderden mensen die niet alleen een stukje wilden proeven, maar ook met de VIP’s op de foto wilden.

De beste muziek
Het ging natuurlijk om de kaas, maar… de muziek smaakte ook naar meer! Het publiek genoot zichtbaar van de aanstekelijke en opwindende muziek van het Trio Top of van leider Joris Lutz (bekend van diverse radio- en televisiestations) en zijn kompanen Martin Bakker en Evert Josemanders (Het Groot Niet Te Eviten).

kwestie van smaak
De Goudse Kaasprijzen zijn een belangrijke en bijzondere kaaswedstrijd in Nederland. Dit is geen technische keuring van de kaas, maar een neutrale smaaktest: de consument proeft en oordeelt. Alle producten zijn begin september getest door consumentenpanels van sensorisch marktonderzoeksbureau Essensor in Wageningen. De 6 beste kazen (3 per categorie) gingen naar de finale in Gouda.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *