Omroep Flevoland – Nieuws – Geen uientranen, maar vreugde ondanks slechte oogst voor Swifterbant-boeren

Een mislukte uienoogst dreigde te worden vernietigd of verwerkt tot veevoer, maar Swifterbant-boer Bastiaan Blok heeft een beter lot gevonden. Een deel van hun 117.000 kilo uien gaat dankzij de inzet van No Waste Army naar de voedselbank.

“Kijk, dit is een normale ui”, zegt Blok terwijl hij een ui uit de doos haalt. “Deze is een stuk kleiner. We hebben er dit jaar veel van. Naast dit formaat, dat nog wel verkoopbaar is, hebben we ook veel kleine uien.”

Blok legt uit dat het aandeel kleine uien tussen de dertig en veertig procent ligt. Een percentage dat van weinig belang is, omdat er voldoende aanbod is van normale uien.

Waarom zijn ze zo klein?
Volgens Blok is de oorzaak van de kleine uien een klimaatterugslag. “Ik had pech met een flinke regenbui”, beschrijft hij vorig jaar. Ook een nat voorjaar gevolgd door een droge periode, waarin de grond verhardde terwijl uien het liefst in losse grond groeien. Blok kwam er al snel achter dat alle ingrediënten aanwezig waren voor een mislukte oogst.”

Blok Blok wacht al maanden tevergeefs op het vinden van kopers voor zijn uien, maar het aanbod is nog steeds groot waardoor ze zijn partij niet zien. Via internet komt de boer vervolgens in contact met No Waste Army. Deze organisatie strijdt tegen voedselverspilling en wil uien kopen van boeren.

Een deel ervan gaat in een speciale buitenvoedselbox die mensen bij deze organisatie kunnen kopen.

De rest wordt gedoneerd aan de voedselbank. Zo kwam Blok in contact met Arie Burggraaf van de Nagele Groenten- en Fruitbrigade. “Mijn doel is om zoveel mogelijk groenten en fruit in te zamelen voor de voedselbanken”, vertelt Burggraaf. De coördinator van de Groenten- en Fruitbrigade zorgt ervoor dat de uien over een week bij de voedselbanken van het land aankomen.

Hoeveel kosten uien?
Uien worden bij Blok gekocht voor 50 cent per kilo. “Normaal gesproken gaat het om een ​​extreem groot bedrag”, zegt Blok. “Maar omdat je natuurlijk zo weinig kilo’s bent aangekomen, kom je niet echt aan.”

Blok krijgt door de slechte oogst slechts de helft van de opbrengst en krijgt dus een compensatie. “Als ze allemaal voor dit geld verkocht worden, neem ik de kosten voor mijn rekening.”