Albert Heijn verhoogt de uitstoot van producten en runder- en kipgehakt

ZAANDAM (ANP) – Albert Heijn gaat de CO2-uitstoot vermelden op de verpakkingen van eigenmerkproducten in winkels. De supermarktketen beweert de eerste in Nederland te zijn die dit doet. De supermarktketen biedt ook gehakt, worstjes en burgers aan die een combinatie zijn van kip en rundvlees. Het zou beter zijn voor het milieu dan reguliere rundvleesproducten.

De op de verpakking van white label producten aangegeven uitstoot is gebaseerd op data uit onze eigen ketens, meldt Anita Scholte, directeur duurzaamheid en kwaliteit bij Reimer.

De supermarkt zal het CO2-equivalent (CO2e) per kilogram product aangeven. In eerste instantie zullen 130 producten in de winkels deze vermelding krijgen, inclusief eieren. Dit zal geleidelijk worden aangevuld met meer producten zoals groenten en fruit.

“Als je voor de vleesafdeling staat, kun je kip, varkensvlees en rundvlees vergelijken”, zegt Reimer’s Scholte. Het idee is dat klanten kunnen zien welk vlees een hogere uitstoot heeft en zo een duurzamere keuze kunnen maken.

In de recepten van Allerhande wordt ook de geschatte klimaatimpact vermeld met een informatiewolk, in categorieën van zeer laag tot zeer hoog. De supermarktketen zegt dat dit duidelijkheid schept voor klanten om ‘hen te helpen klimaatbewuster te kiezen en te koken’. Albert Heijn zegt dat hij in 2030 over de hele keten 45 procent minder CO2e wil uitstoten ten opzichte van 2018.

Halve en halve producten met kip hebben minder uitstoot dan reguliere rundvleesproducten, volgens Albert Heijn bedraagt ​​het verschil 37 procent per kilogram product. Qua smaak is er geen verschil, zegt Scholte over Reimer. Rundvlees- en kipopties zijn een extra optie, legt hij uit. “We gaan niets vervangen.”

Albert Heijn haalde vorige week het nieuws omdat de Autoriteit Consument en Markt (ACM) de supermarktketen had berispt vanwege vage duurzaamheidsclaims. Albert Heijn noemde zichzelf in meerdere winkels de ‘duurzaamste supermarkt’, maar volgens de ACM berust dit niet op concreet bewijs. Nadat de toezichthouder zich tot Albert Heijn had gewend, werd de claim ingetrokken. De keten wilde deze uiting twee jaar geleden uit alle winkels bannen, vertelt Scholte over Reimer. “Er is een bericht naar alle winkels gestuurd, maar in meerdere winkels is het alsnog geplaatst.”