Royal A-ware kaas behaalt tweede plaats in mondiale competitie | Stal-en-Akker.nl

Artikaas Vintage Lot 18 van Dutch Cheese Makers, een dochter van Royal A-ware, werd door de jury van de Wereldkampioenschappen Kaaswedstrijd beoordeeld als de tweede beste kaas ter wereld. Volgens Royal A-ware is de wedstrijd in de Amerikaanse staat Wisconsin de grootste technische kaaswedstrijd ter wereld. Deze Goudse kaas wordt gemaakt bij Kaasfabriek Koninklijke A-ware in Heerenveen. De kaas kreeg een score van 98,92 op 100. In totaal zijn er 3.302 voorstellen ingediend van ruim 400 internationale zuivelbedrijven.

Goud, zilver en brons

Daarnaast ontving Artikaas Vintage Lot 18 een gouden medaille in zijn eigen categorie, evenals Artikaas Smoked Gouda. Het brons ging naar de Gerookte Geit. Tenslotte won Jongeren Geit Gouda een zilveren medaille.