De iconische gebouwen van Punselie keren terug: voormalige koekjesfabriek omgebouwd tot woningen

De drie iconische Punselie-panden staan ​​weer aan de Tuinstraat! De panden zijn in 2019 gesloopt en sindsdien zit hier een groot gat. Na jarenlang onderhandelen met de gemeente over de restauratie zijn er sinds donderdag 15 februari drie replica’s gevonden op de voormalige plek van de voormalige arbeiderswoningen.

Het heette een van de grootste granen van Gouda, het enorme gat aan de Tuinstraat. De drie historische arbeiderswoningen waren onderdeel van de Punselie-fabriek – ja, van de beroemde koekjes en siroop – maar stonden al jaren op de rand van instorten. In 2019 heeft de gemeente de panden laten slopen, met het idee de woningen weer op te bouwen. Dat heeft lang geduurd, omdat de gemeente en de toenmalige eigenaar van de panden het over allerlei zaken niet eens waren. Daarover lees je alles in dit AD-artikel.

Tekst gaat verder onder foto >

Groen licht

Na diverse gesprekken en juridische geschillen was het vorige week zover: de woningen keerden terug aan de Tuinstraat. De gevel van de woningen is met de hand gerestaureerd en daarachter bevindt zich een houten skelet. Ook de fabrieksfaciliteiten daarachter worden gerenoveerd. De oude bebouwing aan de buitenzijde blijft behouden, maar het tussenliggende gebied wordt gesloopt (op de oude fabrieksvloer na). Hiervoor komen negentien woningen terug, omgeven door een patio. Wanneer met de bouw van de patio zal worden begonnen, is nog niet bekend.

En de Punselie-fabriek?

De Punselie Fabriek kan tot 2024 koekjes blijven bakken. Daarna verhuist de fabriek naar een andere, nog onbekende locatie.

De tekst gaat verder onder het bericht. Scroll naar beneden in het Linkedin-bericht voor een impressie van de site >

Over Punselie

Naast stroopwafels heeft Gouda nog een zoet koekje waar wij bekend om staan: de Punselie. Het bestaat uit twee kruimelige koekjes met stroop in het midden. De familie Punselie, oorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland, opende in 1872 een bakkerij in Gouda. De fabriek ligt midden in het centrum. Als je koffie drinkt in een Gouda restaurant, krijg je waarschijnlijk een Punselie-koekje mee. De fabriek heeft plannen om te verhuizen, maar blijft tot 2024 in Gouda.

Punselie-siroopkoekjes. Foto: Christa Eekhuis

Bron: Theo Krins en AD Groene Hart.