Sara’s knalroze eetzaal in hartje Zwolle gaat dicht: ‘Voorraad moet uitgeput zijn’

Geniet van cheesecake voor een wolkenfotomuur of redvelvetcake in de woonkamer elegant bloemen muur Bij Instagram-waardig Sara’s Sweets-restaurant kan alles, maar binnenkort is dat niet meer het geval. Het bedrijf zal binnenkort definitief sluiten. “Helaas is het financieel niet meer haalbaar om door te gaan”, zegt Sara van der Woude in de wijk Zwolse.

Taarten, brownies, cupcakes, pannenkoeken of hartige broodjes. Voor alles zoet. dan kun je terecht in de roze winkel Sara’s Sweets. Sara is sinds begin 2023 eigenaar van het bedrijf, waar voorheen Corners Cake was gevestigd. Sara’s droom was altijd om bakker te worden, deelde ze destijds op sociale media.

Sara’s Sweets stopt

Achttien maanden later sluit Sara haar eetkamer. “Het was de afgelopen maanden rustiger op zakelijk gebied en daarom heb ik besloten de fysieke eetzaal te sluiten. Hoewel ik dit werk erg leuk vind, is het voor mij niet meer haalbaar. Eerst neem ik even de tijd om te ontspannen na dit geweldige avontuur. Wat er daarna komt, zal alleen de toekomst leren”, deelt de eigenaar op sociale media.

Sara zal op dit moment geen taarten of andere zoetigheden bakken die te koop zijn. “Ik woon momenteel te klein om vanuit huis verder te gaan. Zodra ik groter ga wonen, ben ik zeker van plan om weer taarten op maat te maken”, vertelt ze aan Indebuurt.

De voorraad moet uitgeput zijn

Zondag 21 juli is de laatste dag dat Sara’s Sweets aan de Sassenstraat geopend is. “We hopen de komende weken veel van jullie te zien, want we moeten onze hele voorraad opmaken!”

Sara opende vorig jaar de eetkamer in Zwolle: