B&W over het verdwijnen van gistproductie: ‘Maar Biotech Campus gaat door’

De gisteren (woensdag 12 juni) eind volgend jaar aangekondigde sluiting van de gistproductie in Delft verandert niets aan de plannen om in de stad verder te gaan met de Biotech Campus, de organisatie die nu actief is op het voormalige terrein van de Gistfabriek.
Burgemeester en wethouders hebben die boodschap vanochtend in een dringende brief aan de gemeenteraad verspreid.

“Het Delftse gistproductiebedrijf heeft een rijke historie van ruim 150 jaar. De Koninklijke Gist & Spiritusfabriek, later Gist-Brocades, werd opgericht door de Delftse sociaal ondernemer Jacques van Marken. Door de jaren heen heeft het bedrijf een positieve impact gehad op de lokale gemeenschap en het leven in Delft. Het besluit om de strategische gistproductieactiviteiten te heroriënteren verandert niets aan de betrokkenheid van de huidige eigenaar DSM-Firmenich aan het hoofdkantoor in Delft. De ‘Biotech Campus Delft’ is en blijft een strategische locatie, waar de huidige technologie gebaseerd is op een trotse geschiedenis en belangrijk blijft voor toekomstige groei”, aldus B en W.

Nieuw hoofdkantoor

Zoals Omroep Delft gisteren meldde, wordt op het oorspronkelijke terrein van de Gistfabriek een nieuw campushoofdkwartier gebouwd met een capaciteit van 500 medewerkers. B en W: “DSM-Firmenich overweegt mogelijke verbeteringen aan de site. Het bedrijf zal op termijn in gesprek gaan met de betrokken partijen, waaronder de gemeente en de provincie. Innovatie en duurzaamheid zijn belangrijke kernwaarden voor het college van burgemeester en wethouders. Delft blijft daarom investeren in het creëren van een gunstig klimaat voor innovatieve technologiebedrijven en startups.”

Burgemeester Marja van Bijsterveldt zei precies een jaar geleden, toen de bouw van het nieuwe hoofdgebouw begon: “Delft is trots op het prachtige kennisecosysteem dat de Biotechnologie Campus is. De divisie Flavour, Texture and Health, met het mondiale hoofdkantoor van de divisie, een R&D-laboratorium (onderzoek en ontwikkeling) en toepassings- en productielaboratoria in de gistfabriek, is een goed voorbeeld voor andere locaties in de Lage Landen.

De betonproductie in Delft, de gistproductie waar ze het over had, verdwijnt eind december volgend jaar. De boedel van Van Marken wordt verkocht aan een grote Franse gistfabrikant, maakte DSM-Firmenich gisteren bekend. In totaal zullen 150 “gistfabrieksarbeiders” hun baan verliezen. Deze gistproductiegroep maakt deel uit van de 1.200 mannen en vrouwen die momenteel werken op de moderne ‘Biotech Campus Delft’, zoals deze nu heet. De algemene verwachting, en de doelstelling van DSM-Firmenich, is dat dit aantal sterk zal blijven groeien door nieuwe activiteiten.

CNV

Vakbond CNV is echter teleurgesteld over het voorstel om de laatste gistfabriek in Delft te sluiten. Terwijl zijn collega Paul Smink van vakbond FNV gisteren bij Omroep Delft wees op het “zeer mooie” ontslagplan voor de 150 “Gistfabriekers” die eind 2025 hun baan verliezen, bevestigt CNV-onderhandelaar Ed Leunissen: ‘Wij zeggen al jaren dat de eigenaar van DSM, Firmenich, moet investeren om de Delftse fabriek rendabel en veilig te houden. Dat is niet bewust gebeurd. Ik vind dat je als werkgever een verplichting hebt tegenover je medewerkers die voor hun werk afhankelijk zijn van jouw werk. levensonderhoud, daar heeft DSM-Firmenich niet voor gekozen. Het is teleurstellend om hiertoe te moeten komen. Uiteraard is dit een grote schok voor de betrokkenen.”

DSM-Firmenich-woordvoerder André van der Elsen reageert dat er nog steeds mogelijkheden worden onderzocht voor andere banen voor de groep ‘gistfabrieksarbeiders’ die eind 2025 hun huidige baan zullen verliezen.

Jan van der Mast

Ook Jan van der Mast, Delfts auteur van meerdere boeken over de grondleggers van de gistfabriek en hun geschiedenis, uitte gisteravond op internet zijn ongenoegen: “Hoe vertel ik het aan Jacques van Marken? Hij draait zich zo vaak om in zijn kist!!! Hoe dan ook, na 154 jaar komt er nu echt een einde aan het Delftse fermentatieproces! De Zwitsers die DSM hebben overgenomen investeren niet in Delft! 150 mensen op straat. Vorige maand kreeg ik een boos telefoontje van het hoofd van het Delftse DSM, die in mijn agenda vermeldde dat hij sprak over een overname door de Zwitsers: “Jan, er zitten nog steeds veel DSM-ers aan de top van de nieuwe groep.” Ja Ja.”