Ontdek de toekomst van eten in de Lutkemeerpolder.

Als reactie op de steeds urgenter wordende gevolgen van klimaatverandering beginnen steden in Nederland en elders aan de transitie naar groene en gezonde steden. De inclusieve ontwikkeling van natuur en groene ruimten met biodiversiteit zijn van fundamenteel belang voor de groene transitieagenda, samen met de deelname van burgers en andere stedelijke actoren aan het realiseren van de transitie. In deze context bieden burgerinitiatieven zoals het Amsterdam Food Park in de Lutkemeerpolder belangrijke inzichten in hoe de groene toekomst van steden eruit zou kunnen zien, wanneer ‘groen’ ook het land betekent dat ons voedt en het voedsel dat het kan produceren.

Evenement

Tijdens dit tweedaagse evenement worden samen met boeren, buurtbewoners, milieuactivisten en ontwerpers mogelijke voedseltoekomsten voor stadsdeel Nieuw-West verkend, waarbij wordt verdiept in de locatie, bodem en visie van Food Park Amsterdam.

Maak kunstwerken met polderklei. (Foto: Esra Sakir)

Iedereen die boer of tuinman is in de Lutkemeerpolder, woont in de buurt van of nieuwsgierig is naar het Food Park Amsterdam, zelf eten wil verbouwen, thuis of in de buurt, of een passie heeft voor creatieve activiteiten, is welkom op dit leuke, creatieve en evenement. Iedereen is welkom om beide dagen deel te nemen; alle evenementen, of slechts één ervan. Alle workshops zijn gratis, maar omdat er een beperkt aantal plaatsen is, kun je je het beste vooraf inschrijven.

Er zijn verschillende activiteiten op vrijdag 14 juni:

Kleiworkshop van 10.30 tot 13.00 uur Maak kunstwerken met polderklei, onder leiding van kunstenaar Esra Sakir.

Gezamenlijke lunch van 13.00 uur tot 14.00 uur; Deel uw favoriete gerecht met anderen. Neem iets mee om te delen.

Workshop gereedschap maken vanaf 14.00 uur Maak je eigen tuingereedschap en ontdek de verhalen achter ons eten. Breng uw eigen gereedschap mee. De middag staat in het teken van tuingereedschap. Via een workshop gereedschap maken worden persoonlijke verhalen en relaties met het land ontdekt, terwijl gereedschappen opnieuw worden ontworpen voor lokale voedselsystemen, geïnspireerd door de visie van het Voedselpark. Deze workshop wordt georganiseerd door het Rurban Collective van de Universiteit Twente en wordt geleid door Will van Twuijver van Toekomstboeren. Verplicht voor deelnemers: neem een ​​hulpmiddel mee dat je gebruikt bij het tuinieren en waarmee je kunt praten over je eigen relatie met de bodem en voedsel. Het kunnen oude gereedschappen zijn die gerepareerd moeten worden, of gereedschappen die iemand in uw familie vroeger gebruikte.

Feestelijke opening keramiektentoonstelling Lutkemeer van 17.00 tot 18.00 uur: Bewonder de kunstwerken geïnspireerd door de polder. Tijdens deze openluchttentoonstelling toont Esra Sakir de verschillende keramische werken gemaakt door deelnemers aan de workshopserie ‘Future of Clay’, die deel uitmaakte van een kunstenaarsresidentie in samenwerking met Waag Future Lab en Food Park Amsterdam.

Activiteiten voor zaterdag 15 juni:

Workshop biodiversiteit van 11.00 tot 15.00 uur Ga op natuuravontuur en leer hoe de biodiversiteit in de polder beschermd kan worden. Inclusief lunch.

Artist talk van 12.00 tot 14.00 uur. Discussieer mee over de tentoonstelling en de toekomst van voedsel.

Eén van de keramische werken gemaakt door de deelnemers aan de workshopreeks ‘De toekomst van klei’ (Foto: Esra Sakir)

Informatie

De workshops worden gehouden bij De Boterbloem, Lutkemeerweg 262B. Meer informatie via: https://voedingparkamsterdam.nl/14-juni-verkennen-en-verbeelden-van-voedingtoekomsten/.