De tien dagen Zwolse asperges zijn er weer! Zwolse koks presenteren menu’s gemaakt met asperges uit de regio

Het witte goud van Salland, Zwolse chef-koks presenteren menu’s gemaakt met asperges uit de regio. Dit betekent dat de Zwolse Tien Dagen Asperges er weer zijn.

Zwolse restaurateurs vieren van 24 mei tot en met 2 juni de Tien Dagen Zwolse asperges. Tien dagen lang kan het publiek genieten van menu’s en gerechten gemaakt met Sallands witgoud. Het is raadzaam om vooraf een tafel te reserveren.

Voor de echte foodie gaat er niets boven koudgemalen romige witte asperges, en dat betekent dat het in het seizoen is. Het is één van de streekproducten waar Salland bekend om staat. Asperges worden geroemd om hun smaak, maar staan ​​ook al vijfduizend jaar bekend als een zeer gezonde groente boordevol belangrijke voedingsstoffen. Tijdens de Zwolse Asperge Tien Dagen bereiden Zwolse chef-koks uiteenlopende gerechten met asperges, van klassiek tot vernieuwend.

Deelnemende restaurants nodigen u uit

Zwolse restaurateurs vinden dat asperges en de stad Zwolle zo’n tien dagen asperges verdienen. Van café tot restaurant; Er is een optie voor alle aspergeliefhebbers. Hieronder staan ​​de restaurants waar het publiek van 24 mei tot en met 2 juni kan genieten van hun favoriete aspergemenu: Café de Kleine, Bistro Bonne Femme, Vaca Negra, In den Hoofdwacht, Mister Jan, De Zoete Inval, Sukerieje, Lekker Zwols. Ensemble Gastro & Bar, L’Eglise, Dublin House.