Youp van ‘t Hek heeft Zwolse Balletjes ingeslagen (en ook deze BN’ers houden van Zwolse lekkernijen)

“Dus Youp heeft jouw favoriete Zwolse Balletjes weer aangevuld. Gelukkig hebben we nog wat over”, deelt het Zwolse Balletshuis op sociale media. De cabaretier is fan van Zwolse zoetigheden en is lang niet de enige bekendheid die geniet van de Zwolse lekkernijen.

Het ligt een beetje verborgen, maar sinds 1969 worden de ballen gemaakt in de kelder onder het balhuis aan het Grote Kerkplein. Cabaretier Youp van ‘t Hek komt regelmatig een zakje snoep ophalen en was er eind maart weer bij. “Altijd als hij optreedt in het Spiegel Theater”, zei eigenaar Wies Dull in 2021. “Hij neemt vaak mensen mee en vertelt ze het verhaal van de dansen, dat ik meestal vertel. “Hij heeft het verhaal al zo vaak gehoord dat hij het perfect kan vertellen.”

Ook Hans Wiegel is fan

Hij is niet de enige die van gehaktballen houdt. Hans Wiegel, voormalig VVD-politicus en oud-minister, houdt volgens Wies ook van snoep. Toen hij in Den Haag actief was, bezocht hij regelmatig Zwolle. “Hans Wiegel rookte graag een sigaar met een balletje in zijn mond. “Toen ging hij naar huis.”

Lees verder onder de foto >

André van Duin

Wie Zwolle zegt, zegt ook Zwolse mosterd. Cabaretier en presentator André van Duin liet in een interview met Linda de Mol weten fan te zijn van de Zwolse lekkernij. “Deze mosterd heeft als voordeel dat het niet alleen een dikke mosterd is, maar ook plakkerig. Als je een bitterbal in mosterd doopt, blijft er soms niets meer over. Deze wel, met echte pepers. ‘Dus het is perfect,’ zei hij.

Ook Janny van der Heijden is een liefhebber. In de zomer van 2021 ontdekte hij in een televisieprogramma hoe Zwolse mosterd wordt gemaakt. “Het is een hele lekkere mosterd omdat hij een milde nuance heeft en zaden bevat. Het is niet bitter. Eigenlijk bevat het alles wat het zou moeten bevatten”, zegt ze enthousiast.

Lees verder onder de foto >

Nog meer Zwolse lekkernijen

Zwolle heeft meer specialiteiten. Vooral het Zwollenaartje (een gebakje met hazelnootschuim en mokkaroom en bestrooid met poedersuiker) is bekend, maar ook Zwolse aioli, Zwolse truffel en Zwolsch water zijn bekende namen in de Hanzestad.