Typisch Zwolse! Hier eet je een Zwolnaartje (en zo wordt de taart gemaakt)

Van Zwolsch Sproakwater tot Zwolse Balletjes. Onze Hanzestad kent veel lokale lekkernijen, zoals bijvoorbeeld het Zwolnaartje. Het is een deeg met hazelnootschuim en mokkacrème en bestrooid met poedersuiker. Hier lees je waar je in Zwolle van kunt genieten en hoe het Zwolnaartje wordt gemaakt.

Patisserie Lindeboom, gelegen aan de Kerkstraat, is een van de bekendste patisserieën. Volgens hen is een Zwolnaartje heerlijk bij de koffie of thee, maar ook als dessert met een bolletje ijs.

Hier eet je een Zwolsenaartje

Bent u benieuwd naar deze Zwolse lekkernij? Zwolnaartje kun je eten bij de Stadshoeve Bistro, bij de Villa Suikerberg en bij het Lumen hotel. Haal je het deeg liever op voor thuis? Dat is ook mogelijk. Bij Patisserie Lindeboom heb je er tien in een doos voor 17 euro of je kunt ze per stuk kopen. Bij bakkerij Wim Blom (in Zwolle-Zuid, Stadshagen en Aa-landen) ben je per stuk 1,89 euro kwijt.

Zo wordt een Zwolnaartje gemaakt:

Meer Zwolse specialiteiten

Benieuwd naar andere Zwolse lekkernijen, zoals Zwolsch Sproakwater en Zwolse Balletjes? Kijk dan eens naar deze negen typisch Zwolse producten.