“Consumentenbewustzijn gaat vóór financiën”

Willem van Wijk (NatuurPlan) was afgelopen dinsdagmiddag aanwezig bij BioBorrel in Amsterdam. Tijdens en na deze bijeenkomst kwam hij met enkele ideeën die hij graag wil delen met de lezers van Biojournaal. Volgens hem is het essentieel om het maatschappelijk bewustzijn over gezonde en duurzame landbouw en voeding snel en sterk te vergroten:

Het was een interessante bijeenkomst en goed geleid door Esther Molenwijk. De sprekers waren twee onderzoeksjournalisten van Investico en Thomas Oudman, een journalist van De Correspondent die het geweldige boek ‘Shit Uit’ schreef.

Een belangrijk punt van deze bijeenkomst was de achterstand in het aandeel biologische landbouw en voeding in Nederland, vooral vergeleken met andere Europese landen.

Op de vraag van Esther hoe we effectief en snel van koers kunnen veranderen, kwamen er vanuit het publiek en het podium diverse reacties met waardevolle elementen.

Eens noemde iemand in het publiek het woord ‘geweten’. Na ruim 40 jaar ervaring in de biologische sector (onder meer als medeoprichter van Eosta en Biofresh België) durf ik te stellen dat consumentenbewustzijn voorop staat, gevolgd door onder meer financiën.

Volkert Engelsman hield een mooie audiëntietoespraak over de verstrekkende financiële gevolgen voor de belastingbetaler (ons allemaal) als we doorgaan met de momenteel dominante (95%) chemisch-synthetische teeltwijze. De kosten van het opruimen of compenseren van alle ecologische en sociale schade veroorzaakt door de gangbare industriële vorm van landbouw worden niet gedragen door het merendeel van de samenleving en worden vooral onderhouden door de grote agrochemische bedrijven en de financiers die daar achter zitten. De boer heeft geen verdienmodel maar het verdienmodel van deze organisaties! Iets heel ergs.

Pas als je je echt bewust bent van wat er met het overgrote deel van onze voedselproductie gebeurt (of beter gezegd: het vullen…) en wat voor (negatieve) impact dit heeft op mens, dier en de natuur, ontstaat er een De kans is groot dat dit leidt tot ander en duurzamer voedselaankoopgedrag.

Ik geloof dat de overheid en andere organisaties (ook activisten) zoals Wakker Dier, Greenpeace, Milieudefensie, de Partij voor de Dieren, Extinction Rebellion, het Wereld Natuur Fonds, natuur- en dierenbeschermingsorganisaties etc. etc. een rol kunnen spelen. belangrijke rol. in deze.

Als we onze kinderen bijvoorbeeld op scholen eerlijk kunnen leren wat lekker eten is en hoe het geproduceerd wordt, zal dat ongetwijfeld leiden tot een groter bewustzijn en duurzamer koopgedrag, ook van hun ouders en familieleden.

De huidige biologische en biodynamische productie-, verwerkings- en marketingbedrijven dienen (zoals Thomas Oudman aangaf) als voorbeeld voor de rest van onze landbouw- en voedingssector. Dit voorbeeld wordt naar mijn mening steeds belangrijker in het maatschappelijke debat.

Zolang geld (en het verlangen naar geld) de dominante rol blijft spelen die het nu speelt, vooral in een op geld gericht land als Nederland, zal de weg naar een andere, veel groenere en vitalere landbouw en voedsel moeilijk zijn. . een moeilijke en langzame, met alle frustraties van dien voor mensen die weten wat er gebeurt.

Daarom is mijn conclusie dat we morgen niet de knop kunnen omzetten, maar dat we snel en gestaag het bewustzijn in de samenleving moeten vergroten over gezonde en duurzame landbouw en voeding, op welke manier dan ook. De overheid zal hierin het voortouw moeten nemen en vooral dit bewustzijn moeten overnemen.

Voor meer informatie:
Willem van Wijk
NatuurPlan BV
Gaatjes
+31 (0)6 57934407
[email protected]