Het exclusieve Hilversum 600 bier is populair. De Gooische Bierbrouwerij start haar jubileum met een boekweitbier. 'Een vriend voor iedereen'

In Mout presenteerde de Gooische Bierbrouwerij dinsdagmiddag Hilversum 600 bier, bijzondere constructies met boekweit voor de kerstvakantie. Guido de Wit, Arjanneke van den Berg en Gijs Troost van de brouwerij kijken toe terwijl burgemeester Gerhard van den Top en wethouder Arno Scheepers proosten op het nieuwe bier.© foto Kastermans Studio/Danielle van Coevorden

Susanne van Velzen

Vandaag om 18:54

Hilversum

Een bier speciaal gebrouwen voor het 600-jarig bestaan van Hilversum. Er is geen andere manier waarop het boekweit bevat. Korrels uit de Hilversumse wapenoogst geven hun smaak aan het Hilversum 600 bier.

“Iedereens vriend, je drinkt het heerlijk. Een frisse en aangename afdronk”, concluderen burgemeester Gerhard van den Top en wethouder Arno Scheepers dinsdagmiddag na het proeven van de eerste slok van het nieuwe bier van de Gooische Bierbrouwerij. Brouwer Gijs Troost bedacht het recept (boekweit, haver, hop, gerstemout en korianderzaad) voor het jubileumbier.

Mout-directeur Timo Visser proost op het nieuwe bier met de partners Teus Kroon (eigenaar van Mout) en Guido de Wit (Gooische Bierbrouwerij).© foto Kastermans Studio/Danielle van Coevorden

Deze werd gepresenteerd in brouwerij Mout op het marktplein. Er staat al een vaatje feestelijk bier op de tap. Er wordt alleen bier geschonken tijdens het weekend van 2 en 3 maart, het begin van het feestjaar.

Het bieretiket Hilversum 600, met de boekweittak, verwijst naar het logo dat Hilversum gebruikte toen het 500 jaar bestond.© foto Kastermans Studio/Danielle van Coevorden

Flessen kunnen ook worden gekocht bij plaatselijke slijterijen en supermarkten. Ook in veel horecagelegenheden wordt bier Hilversum 600 geschonken, er is al vierduizend liter van gebrouwen.

Jerry de Vries (links), eigenaar van Mout, laat zien hoe je een perfect biertje tapt.© foto Kastermans Studio/Danielle van Coevorden

Het exclusieve Hilversum 600 bier is populair. De Gooische Bierbrouwerij start haar jubileum met een boekweitbier. ‘Een vriend voor iedereen’

Leave a Reply Cancel reply