Heerlijke kazen bij Boerenwijsheid Kaaswinkel!

9 minuten geleden

Algemeen

Met de lentedagen voor de deur is kaasboer Boerenwijsheid ook dit jaar weer de juiste plek om te genieten van de lekkerste kazen.

Gertjan Haneveld kwam via een goede vriend in aanraking met de kaashandel en verdiepte zich er letterlijk en figuurlijk in: hij richtte een kaaswinkel op wielen op. Aanvankelijk was het slechts een marktkraam, maar al snel werd het een eigen verkoopvoertuig. Op dinsdag is hij te vinden in Schipluiden, op woensdag en vrijdag in Den Hoorn en in het weekend in GroenRijk ‘t Haantje met zijn kaasmakerij. Gertjan bezoekt graag het tuincentrum met zijn verkoopwagen: “Je creëert een vaste klantenkring. Er is een nieuwbouwwijk vlakbij het tuincentrum en daar staat niets en er komt ook niets. Daar zijn mensen heel blij met een kaasboer.” Bij Boerenwijsheid vindt u kazen van hoge kwaliteit. De specialiteit is de boerenkaas (de Echte Stolwijker), maar ze verkopen ook diverse kruidenkazen. Boerenwijsheid is ook de ideale plek om komijn of geitenkaas te proeven. Daarnaast heeft het een eigen Haags kaaslabel: Oude Reiger. “Hij is een echte hardloper, een gouden kans!” De kaasboer heeft in zijn assortiment een heerlijke lentekaas voor het voorjaar. Dit is een romige boerenkaas met kruiden als honingklaver, bieslook, roze peperkorrels, bieslook, fenegriek en een vleugje knoflook.

Monsters
Kom proeven en genieten van de lekkerste messenkaas! Op maandag en donderdag is de kaasmakerij gesloten, maar op dinsdag, woensdag, vrijdag en in het weekend kunt u bij Kaasmakerij Boerenwijsheid terecht voor een heerlijk stukje kaas.