Koffie & Zo’s Chris stopt: “Het is tijd om weer verder te gaan”

Zeven jaar geleden verhuisde Christopher Godwaldt (44) met zijn man van Canada naar Delft. Het eerste koffietentje dat ze bezochten was Koffie & Zo. “Ik had nooit gedacht dat het een paar jaar later de mijne zou zijn. En nu neem ik weer afscheid.”

Chris zegt dat hij langer dan vijf jaar nooit iets doet. “Ik heb genoten van de tijd en heb veel geleerd, maar ik heb het gevoel dat het tijd is om weer verder te gaan. “Dat is mijn levensritme.”

Een plek vol verhalen

Bij Koffie & Zo, op de hoek van de Peperstraat, ben je voor (wat een verrassing) een kopje koffie aan het juiste adres. Maar ook vintage items en koffieaccessoires kun je er kopen. “Dat is wat ons onderscheidt van andere bedrijven. Het is ook een plek van verhalen. Ik hou ervan als stamgasten persoonlijke dingen met mij delen. “Ik zal die dagelijkse gesprekken missen.”

Chris is ook trots op de manier waarop Koffie & Zo samenwerkt met andere Delftse ondernemers. “Wij verkopen lekkernijen van Let’s Bake a Story en ons brood komt van Bakker Jaap. Het is mooi om te zien dat we elkaar versterken en helpen. “Ik ben blij dat ik deel mag uitmaken van die gemeenschap.”

Tekst gaat verder onder foto >

Trots op Koffie en Zo

Chris herinnert zich vijf prachtige, maar ook moeilijke jaren in zijn geliefde koffiezaak. “We hebben veel meegemaakt. Toen ik in 2019 Katja en Dennis verving had ik natuurlijk niet verwacht dat er veel later een virus zou uitbreken en dat we weer moesten sluiten. Gelukkig hadden we nog een koffiebar. gaan en daardoor bleven we een beetje open.”

Het zijraam van het gebouw werd een vaste stopplaats voor de Delftenaren en zo kregen ze veel nieuwe vaste klanten. “Ik ben er trots op hoe sterk we hieruit zijn gekomen.”

Op zoek naar een opvolger

Wat gaat Chris hierna doen? “Dat weet ik nog niet. Het enige wat ik weet is dat ik toe ben aan iets nieuws. Voordat het zover is, ga ik op zoek naar iemand die Koffie & Zo wil overnemen. Het is een hele leuke plek en een bekende naam in Delft, ik vind dat die moet blijven bestaan.”

Denk je nu: misschien wil ik wel dit koffiehuis runnen? Dan vindt u op deze website meer informatie en de contactgegevens van Chris.