Caroline had een veganistisch broodje bij Christa’s Cookies en dit is wat ze dacht

Caroline Bijl zoekt je door heel Dordrecht op voor de lekkerste burger, de lekkerste taart, het mooiste diner, de lekkerste chocolade, een goede shake, lekker streetfood, etc. Deze keer was het bij Christa’s Cookies in Steegoversloot.

Deze keer ben ik er echt bewust naartoe gegaan. Omdat we gewoon zin hadden in koffie en een lekker stuk taart. Ik wist nog steeds niet zeker welke taart het precies zou zijn. Een schijfje citroenmeringue, carrotcake of misschien heb ik toch gekozen voor de cheesecake met witte chocolade (één van mijn favoriete cheesecakes hier bij Dordt). Uiteindelijk werd het iets heel anders.

Zoet versus zout

Ik moet bekennen: ik was nog niet op de nieuwe locatie van deze fijne banketbakkerij geweest. Het werd dus tijd om nog eens langs te gaan. Christa’s koekjes. Door mijn “te lange afwezigheid” was mijn kennis van de menukaart niet meer actueel. Daarom was ik aangenaam verrast toen ik op de menukaart, naast de verscheidenheid aan gebak, een ruime keuze aan “hartige” delicatessen aantrof. Daar ging mijn besluit om van iets zoets te genieten. Want ja, voor mij wint ‘zout’ altijd van ‘zoet’.

De tekst gaat verder onder de foto. >

Plantaardige toast

Mensen die mij kennen weten dat ik dol ben op sandwiches. Als tussendoortje of lunch word ik heel blij van een lekker broodje (met kaas en/of kip). Bij Christa’s Cookies viel mijn aandacht op Plantaardige toast: één Vegan sandwich met muhamara en geroosterde groenten. Het is altijd leuk om iets anders te proberen. En ik heb er geen spijt van. We kregen een heerlijke dikke sandwich van heerlijk vers, knapperig brood, goed bruin en geroosterd en royaal belegd met heerlijke gegrilde groenten zoals aubergine, courgette, paprika en uien. Echt een geweldige combinatie van groenten die je het ‘gebrek’ aan kaas en kip snel deed vergeten. De knapperige radicchio-salade en -saus maakten het perfect af. Wat een traktatie! Goed gedaan Christa Koekjes! Ik heb ervan genoten en ik beloof vaker terug te komen.