Oranje Buiten behoort tot de beste strandpaviljoens van Nederland. Nog steeds in de running voor de eerste prijs

Toos van der Valk (93) was vereerd toen haar kleindochter Tessa (30) haar vertelde dat ze het vernieuwde restaurant in haar hotel in Hoorn naar haar geliefde grootmoeder wilde vernoemen. “Maar je moet het andersom bekijken: het is een eer voor mij”, zei Tessa tegen haar grootmoeder, vlak voordat ze dinsdagmiddag samen het inaugurele lint doorknipten.