3 genomineerden bekend voor de eerste editie van de Jan Vlasman Prijs

Afgelopen vrijdag was de Maastrichtse Hotelmanagementschool gastheer van de jurydag voor de eerste editie van de Jan Vlasman Prijs. Ruim zestig jaar lang liet Jan Vlasman horecaschoolleerlingen kennismaken met proeven, ruiken en vooral de passie voor eten en drinken, oftewel Food & Beverage (F&B). Deze nieuwe prijs is dit jaar in het leven geroepen door Hospitality Synergy Group om zijn nalatenschap te eren.

Een derde- of vierdejaars horecaschoolstudent die zich tijdens zijn carrière in de horecaschool op bijzondere wijze heeft ontwikkeld, maakt kans op deze titel van F&B-talent van het jaar.

Studentenvereniging Amphitryon en de Maastricht School of Hotel Management nomineerden zes studenten die aan alle criteria voldoen voor deze wedstrijd. Anniek Meinema, Marieke Coumans, Maaike van Florestein, Niels Dirckx, Tim Dijkman en Xavier Maassen gaven in meerdere rondes het beste van zichzelf om de jury, bestaande uit zestien professionals uit de foodsector, te overtuigen. In de ochtend stond de eerste presentatie van de studenten gepland, waarna ze in de tweede ronde werkten aan een case over ‘duurzaamheid en winstgevendheid op lange termijn’. Na een speeddatingwandeling met de studenten werd tijdens het diner de top 3 bekend gemaakt: Anniek Meinema, Maaike van Florestein en Tim Dijkman zullen het tegen elkaar opnemen tijdens de laatste dag op dinsdag 24 september bij Gastvrij Rotterdam. De uiteindelijke winnaar van de Jan Vlasman Prijs wordt bekend gemaakt tijdens BBB Maastricht op woensdag 9 oktober.

Jan Vlasman

De Jan Vlasman Award is in het leven geroepen ter ere van Jan Vlasman, een hoogleraar die veel heeft betekend voor de Maastricht School of Hotel Management. Het is een aanmoedigings- en erkenningsprijs voor studenten, genoemd naar een iconische man die op onnavolgbare wijze gastvrijheid, enthousiasme en gastvrijheid wist over te brengen en die anderen kennis liet maken met zijn gevoel voor gastvrijheidsetiquette. Als oud-leerling van de Maastrichtse Hotelschool, docent oenologische kennis en vaardigheden en gepassioneerd organisator van oenologische tours, wijdde hij zijn leven aan het opleiden van studenten van hotelscholen waar ethiek, omgangsvormen en fatsoen de basis vormden waarmee hij iedereen en alles kon inspireren. . rond hem.

Juryleden Jan Vlasmanprijs 2024:

• Voorzitter – Frank Donker
• Postillion Hotels – Hans Wibbens
• Witte mergel van Stadsbrouwerij Maastricht – Bastiaan Bronkhorst
• Het Nieuwe Oosten – Richard Tam
• Huis ter Duin – Stephan Stokkermans
• WijnSTEP – Richard van Leest
• Theaterhotel Venlo – Gijs Hendrikx
• Van Oys – Retraite in Maastricht – Kim Defaux
• Verbunt Verlinden-Peter van Houtert
• Walraven Saxo-Bart Gijtenbeek
• BBB Maastricht – Silvie Slachter
• HotelloTOP – Charles van Goch
• Gastronomische inspiratie – Maaike de Reuver
• Lancering PR: Iris Jungerling
• Smit&Dorlas-Max Marcas
• Hotel Derlon – Benoit Wesly

Blijf geïnformeerd!

Wilt u twee keer per week actueel en relevant hotelnieuws in uw inbox ontvangen? Dossier hier Vraag onze gratis digitale nieuwsbrief aan en blijf op de hoogte.