Aziatisch restaurant Eazie keert terug naar Achterom

Restaurant Eazie keert terug naar de gebruikelijke locatie aan de Achterom 69-71. Het pand wordt nog verbouwd, maar franchisenemer Kalem en zijn partner openen eind mei de nieuwe zaak.

Bij Eazie bestel je gezonde maaltijden, zoals poke bowls, noedels, roerbakgerechten en salades. “Maar we breiden de menukaart nog verder uit”, zegt Kalem. “Nu kun je bij Eazie ook terecht voor broodjes, nieuwe snacks en desserts.” Of de gerechten zijn ook Aziatisch. kraan behouden? “Wij werken zeker met Aziatische smaken en sauzen.”

Nieuwe bedrijfsidentiteit

Het menu is niet het enige dat is veranderd. De bekende groene huisstijl wordt vervangen door wit, zwart, grijs en versierd met bamboe. Kalem is enthousiast over de opening, maar bovenal verwelkomt hij graag de inwoners van Dordrecht in de winkel. “Mijn partner werkt al zes jaar bij Eazie en dus was ik ook bekend met het concept. “Wij vinden het fantastisch om de kans te krijgen om het bedrijf in Dordrecht te runnen.” Zelf vindt Kalem kipsaté een van de lekkerste gerechten en daarom raadt hij het iedereen aan.

Cv

Eazie aan het Achterom is in de zomer van 2023 gesloten omdat de vorige eigenaar zich volgens Eazie niet aan regels en procedures hield. Na de sluiting was er al sprake van een doorstart met een nieuwe zakenman.