Onderzoekers: nog niet rijk aan precisierekentechniek in de fruitteelt

In de fruitteelt lijken precisietechnieken het inkomensverlies door verduurzaming enigszins te kunnen compenseren. Het valt echter nog te bezien of deze technieken even kosteneffectief zijn als ze op grote schaal in de sector worden toegepast.

Dat concluderen onderzoekers van Wageningen Universiteit en Research in het rapport. Voorbereiding op duurzame landbouw. Ze berekenden extra duurzaamheid over drie lijnen: een licht pakket, een zwaar duurzaamheidspakket en een verschuiving naar biologisch. De pakketten verschillen vooral in de lengte van de stroken voor natuurvriendelijke heesterhagen en taluds. Een modelfruitbedrijf kan maximaal 5.861 euro per jaar besteden aan zo’n natuurvriendelijke natuurbank.

Voor fruittelers die kiezen voor het lichte duurzaamheidspakket is er slechts één natuurlijke oever aan de lange en korte zijde van een perceel (475 meter). Voor het mooie duurzaamheidspakket is aan de korte en lange zijde van alle kavels (1424 meter) een natuurlijke oever aangelegd. De bouwkosten van zo’n natuurvriendelijke bank worden geschat op 45 euro per meter.

Kunnen precisietechnieken dit compenseren?

In dit duurzaamheidspakket zijn ook precisietechnieken opgenomen. Onderzoekers onderzoeken of de extra opbrengsten van precisiespuiten de verliezen compenseren die worden veroorzaakt door zaken als natuurlijke oevers en heesterhagen. Precisietechnieken dienen niet om de opbrengsten op het boerenerf te verhogen, maar om de duurzaamheid op andere gebieden te compenseren. De voordelen van precisietechnieken zijn dus nog niet zeker genoeg, concluderen de onderzoekers uit de eerste resultaten van het Next Fruit 4.0 fruitinnovatieproject op appels.

Producenten moeten eerst flink investeren in technologie en data. Het effect is meestal een hogere opbrengstprijs als gevolg van een betere vruchtkwaliteit, maar ook een besparing van hulpbronnen. Dit is afhankelijk van omgevingsfactoren en is dus niet veilig, zeggen de onderzoekers. Precisietechnieken kunnen in het modelbedrijf een inkomensstijging van € 4.000,- betekenen, maar als alles misgaat ook een inkomensdaling van € 1.500,-. Het is daarom onduidelijk of een producent voldoende inkomsten uit precisietechnieken (spuiten of dunnen) zal genereren om verdere inkomensdalingen door verduurzaming te compenseren.

5 procent extra kosten.

Volgens de onderzoekers moet een fruitproducent gecompenseerd worden met overheidsmiddelen (CAP-fondsen zoals ecologische plannen) en met een extra prijs van kopers. Zij ervaren een inkomensdaling van € 5.000,- tot zelfs € 19.000,- per conventioneel bedrijf als zij duurzaamheidsprogramma’s volgen. Dit is een relatief groot inkomenseffect en risico dat niet wordt afgedekt door zaken als groenplannen. Dan kan er compensatie komen van klanten. Dit moet leiden tot een mogelijke 5 procent hogere producentenprijs.