Lege schappen bij Jumbo: ‘Harde onderhandelingen’ met leveranciers

1. Zijn er lege schappen?

In verschillende Jumbo-supermarkten liggen er kaartjes in de lege schappen die aangeven dat jouw favoriete Milka-reep of DE-koffie tijdelijk niet verkrijgbaar is. Jumbo-klanten hebben hier al een tijdje mee te maken. Jumbo zelf wil niet zeggen om hoeveel producten het precies gaat of waar de problemen ontstaan.

Het komt vaak voor dat een product niet leverbaar is. In Nederland geldt dit voor gemiddeld 4 tot 5 procent van de producten, zegt Laurens Sloot, hoogleraar retailondernemerschap aan de Rijksuniversiteit Groningen. Soms is er simpelweg veel vraag naar een product of heeft een fabrikant problemen met de productie of levering. Maar deze keer gebeurt er iets anders.

2. Wat gebeurt er?

Jumbo heeft het roer omgegooid en richt zich meer op lage prijzen. Hij wil dat klanten ‘over de hele linie goedkopere euro’s vinden’. De supermarkt is dan ook “voorzichtig met prijsstijgingen voor zowel merk A-artikelen als Jumbo Huismerkproducten”, schreef het bedrijf eerder dit jaar.

“We overleggen regelmatig met de producenten van de A-merken, de ene keer gaat alles beter en de andere keer minder”, zegt Eunice Koekkoek, woordvoerder van Jumbo. Soms zijn producten tijdelijk niet leverbaar, vertelt hij.

Als er onenigheid is over de prijs, zullen supermarkten eerst stoppen met het doen van promoties met een merk of stoppen met het in de schappen leggen van nieuwe producten van dat merk of die producent, om de druk op te voeren, aldus Sloot. Uiteindelijk zullen ze het merk helemaal niet verkopen, zegt hij. In eerste instantie is er nog wat voorraad, maar er komt een moment dat deze opraakt.

3. Waarom is de discussie zo verhit?

Het is logisch dat Jumbo meer aandacht besteedt aan de inkoopprijzen, zegt Dirk Mulder, supermarktexpert bij ING Bank. De winst van Jumbo is de afgelopen twee jaar gedaald, van ruim €114 miljoen in 2021 naar minder dan €22 miljoen vorig jaar. En dat met een omzet van 11 miljard euro. Ook Jumbo verloor marktaandeel ten opzichte van andere supermarkten.

Aanvankelijk richtte Jumbo zich op lage prijzen en dienstverlening. Het beste van twee werelden, vertelde Bart Fischer eerder aan RTL Z. Voormalig formule-ontwikkelaar bij Albert Heijn en nu adviseur voor retailers en fabrikanten.

Maar als het om de lage prijzen gaat, is Jumbo ingehaald door ketens als Vomar, Nettorama en uiteraard Aldi en Lidl, zegt Mulder. Jumbo was goedkoper dan marktleider Albert Heijn, maar dat is de laatste jaren veranderd, vertelt hij. “Consumenten hebben het ook opgemerkt.” Volgens een onderzoek van de Consumentenbond in oktober had Jumbo een prijsniveau vergelijkbaar met Albert Heijn en Plus.

Tijdens de coronapandemie, toen de inflatie hoger was, hebben sommige leveranciers geprobeerd hun prijzen te verhogen. Soms kwam dat omdat ze de gestegen kosten wilden doorberekenen, maar soms probeerden ze ook voorgaande jaren te compenseren waarin ze de kostenstijgingen niet volledig konden doorberekenen, vertelt Mulder.

Dankzij dit alles is Jumbo de onderhandelingen ‘steviger’ ingegaan, zegt hij. Dat kan ook omdat Jumbo sinds kort samen met een aantal grote Europese spelers is gaan inkopen. Dit geeft het bedrijf meer koopkracht. Met andere woorden: als je er meer koopt, kun je ook wat korting op de prijs krijgen.

En dat is nodig voor gezonde voordelen, zegt Mulder. Profiteer ervan om te kunnen blijven investeren in de ontwikkeling van de formule en de prijzen laag te houden.

4. Is Jumbo de enige die wel eens conflicten heeft met leveranciers?

Nee, ook andere supermarkten doen er soms wat langer over om tot overeenstemming te komen met hun leveranciers. Zo stopte Nestlé eerder met de levering van Maggi en KitKat aan onder meer Albert Heijn.

5. Komen Jumbo en de leveranciers tot overeenstemming?

Als merk A niet verkrijgbaar is, kan de consument ook kiezen voor ons eigen merk, zegt Koekkoek. Maar zowel supermarkten als A-merkfabrikanten hebben er belang bij dat producten in de winkels verkrijgbaar zijn.

Consumenten verwachten dat een supermarkt bepaalde A-merken heeft, en van producenten: noch omzet, noch omzet.

Klanten zijn tot op zekere hoogte bereid om tijdelijk over te stappen naar andere supermarkten. Maar als er te veel tijd verstrijkt voordat een product weer op voorraad is en er zijn teveel producten bij betrokken, dan vindt de consument dat vervelend.

Het gaat om tussen de 50 en 100 merken die enkele maanden niet verkrijgbaar zullen zijn voordat consumenten volledig overstappen naar een andere supermarkt, zegt Sloot.