Friese horecaondernemers bundelen hun krachten om studenten op te leiden voor de toekomst van de horeca!

4 minuten geleden

Algemeen

Ruim twintig Friese horecaondernemers zetten zich in om jongeren op te leiden voor de toekomst van de horeca. In samenwerking met Gastvrij Fryslân en Firda bieden zij jonge talenten de mogelijkheid om hun praktijkopleiding te volgen in een inspirerende leer/werkomgeving, zonder de traditionele noodzaak om naar school te gaan.

De ondernemers werken samen met Gastvrij Fryslân en Firda om jonge talenten op te leiden op het werk binnen een inspirerende leer- en werkomgeving. Door ze direct on the job op te leiden, krijgen ze de kans om alle kneepjes van het vak te leren van ervaren professionals. Dit biedt niet alleen een praktijkgerichte aanpak, maar ook een waardevolle kans voor persoonlijke ontwikkeling en groei. Studenten kunnen hun eigen onderwijs vormgeven en daardoor in hun eigen tempo leren (accelereren/decelereren) met als uiteindelijk doel het behalen van een diploma.

Het initiatief startte al tijdens het schooljaar in Leeuwarden bij het WestCord WTC Hotel en Van der Valk Hotel Sneek. Hier krijgen studenten twee dagen les van persoonlijke docenten en twee dagen praktijk naar keuze. We merkten dat theorie en praktijk goed bij elkaar aansluiten, vertelt Stan Kampen, praktijkbegeleider en receptiemanager bij het WestCord WTC Hotel Leeuwarden.

Ondernemers, provincie en onderwijs willen samen de instroom van de restaurantsector vergroten en werken aan een positief imago. Voor meer informatie over het programma en de cursussen kunt u terecht op de website van Gastvrij Fryslân en Firda.