Henri Willig viert zijn 50-jarig bestaan

Als je aan Henri Willig denkt, denk je aan kaas. Deze twee zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Op 26 maart 2024, precies 50 jaar geleden, begonnen Henri en Riet Willig op hun boerderij met het maken van Nederlandse kwaliteitskazen en is het bedrijf uitgegroeid tot een internationaal gerenommeerde kaasfabriek met ruim 7 miljoen bezoekers van over de hele wereld. Deze mijlpaal zal op 26 maart breed gevierd worden.

Ondernemen met passie en lef
Nadat Henri Willig in 1974 de boerderij van zijn ouders overnam, begonnen hij en zijn vrouw Riet met het maken van Goudse kazen met de melk van hun eigen koeien. Als pionier van innovatie was hij ook de eerste kaasmaker die een Goudse kaas van geitenmelk op de markt bracht. Sindsdien heeft het een breed en uniek assortiment kazen ontwikkeld, dat talloze nationale en internationale prijzen heeft gewonnen en nu in meer dan 40 landen wordt verkocht. Naast al dit succes hebben ze de afgelopen 50 jaar ook belangrijke tegenslagen moeten overwinnen, zoals een grote brand in de jaren 80 die de kaasfabriek verwoestte en, veel recenter, de coronaviruspandemie, die meer dan dertig winkels verwoestte. . Toen ik de deuren tijdelijk sloot, moest ik de deur sluiten. Dat het bedrijf zulke ernstige crises heeft overleefd, geeft verder aan dat dit familiebedrijf Waterlands weet wat ondernemerschap is en dat met passie en lef doet.

Van land tot klant
De familie Willig wil de wereld inspireren met Henri Willig-kaas. Mensen zouden een bezoek aan een kaasfabriek van Henri Willig of een winkel rijker moeten verlaten dan toen ze binnenkwamen. Kaasfabriek Jacobs Hoeve in Katwoude biedt een uniek inzicht in hoe het bedrijf werkt. Als bezoeker wordt je ondergedompeld in de visie van Henri: “De beste kaas begint met een gezonde bodem.” Hier kunt u het gehele kaasbereidingsproces “van het land tot aan de klant” meemaken. Deze unieke visie wordt zeer gewaardeerd door bezoekers.

Nummer één Nederlandse kaasbestemming voor kaasliefhebbers over de hele wereld
Henri Willig zag vanaf het begin dat de liefde voor kaas niet beperkt bleef tot een specifieke groep mensen. Het is een veelzijdig product dat over de hele wereld wordt gewaardeerd en geconsumeerd. Henri Willig-kaas is een populair product en heeft de bijzondere eigenschap mensen samen te brengen. Sinds Henri en Riet de eerste bezoekersbus in hun pand verwelkomden, hebben zij gewerkt aan het stimuleren van het internationale toerisme naar Nederland. Zij hebben er mede voor gezorgd dat touroperators Nederland op hun lijst met bestemmingen hebben opgenomen. Want wie Nederland bezoekt wil water, tulpen, molens en kaas zien, zonder die ingrediënten waren ze niet in Nederland geweest. Dit is de motivatie geweest om Nederlandse kwaliteitskaas voor iedereen toegankelijk te maken via kaasboerderijen en cadeauwinkels. Veel bezoekers weten inmiddels de kaasmakerijen van Henri Willig te vinden (in Nederland, Duitsland, Oostenrijk) en uiteraard ook via de webshop. Overal zijn kaasliefhebbers. De kaas van Henri Willig is gemaakt om te delen.

Een zeer hechte kaasfamilie
Henri en Riet Willig startten hun bedrijf als jong stel in de jaren zeventig, maar Henri Willig heeft inmiddels een enthousiaste gemeenschap opgebouwd van ruim 500 betrokken en gastvrije medewerkers, inclusief hun drie kinderen en zelfs meerdere kleinkinderen, met ruim 7 miljoen bezoekers per jaar. en honderden andere mondiale partners die geloven in de kracht van innovatieve kaasspecialiteiten en ambachtelijk vakmanschap. Deze kazenfamilie heeft altijd ten volle bijgedragen aan het succes. Henri Willig kan met recht worden beschouwd als het boegbeeld van de Nederlandse kaas.

Jubileumboek – De wereld van kaas Henri Willig
Het 50-jarig jubileum is aangegrepen om een ​​jubileumboek uit te brengen. Waar mensen niet alleen met trots terugkijken, maar ook de kans grijpen om vooruit te kijken. Het bedrijf Henri Willig zal de komende vijftig jaar duurzaam blijven werken om mensen te verenigen en te inspireren met Henri Willig-kaas. Of in de woorden van huidig ​​CEO Wiebe Willig: “Onze reis gaat verder, want onze dromen zijn groot…”

Jubileumkaas met Hollandse Whisky
Speciaal ter ere van het Gouden Jubileum heeft Henri Willig een unieke kaas ontwikkeld. Deze kaas is gemaakt met Frysk Hynder whisky, de favoriete whisky van Henri, en zal vanaf 26 maart 2024 gedurende de rest van het jaar in beperkte oplage verkrijgbaar zijn bij kaasfabrieken van Henri Willig. jaar (niet-biologisch). Henri Willig nodigt iedereen uit om zijn jubileumkaas te proeven en te genieten van zijn passie voor kaas.

Algemene informatie:

• Henri Willig is gevestigd aan Hoogedijk 8 Katwoude en aan Venus 18 in Heerenveen.
• Henri Willig heeft 37 winkels in Nederland, Duitsland en Oostenrijk. Vind hier uw dichtstbijzijnde winkel Bezoek ons ​​| Henri Willig
• De jubileumkaas en het jubileumboek zijn vanaf 26 maart in alle winkels verkrijgbaar

Voor meer informatie:
Henri Willig
Hoogedijk 8
23:45 uur Katwoude
0299 655151
[email protected]
www.henriwillig.com