Onweerstaanbare eiersalade met truffel – Alkmaarse flespost

Ingrediënten:

– 6 hardgekookte eieren

– Hellmann-mayonaise

– bieslook

– zomertruffelcarpaccio van il Tartufo di Paolo

– Valnerina Tartufi witte truffelsmaakolie

– zout peper

Dienen:

– Kaiserrol(len)

Snijd de eieren in stukjes en voeg 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel zomertruffelcarpaccio, 1 eetlepel olie met truffelsmaak en fijngehakte bieslook toe en breng op smaak met zout en witte peper. Snijd van een Kaiserrol de bovenkant af en hol deze een beetje uit. Vul het broodje met de eiersalade en strooi er een beetje bieslook over. Laat het heerlijk smaken!

kan bloedarmoede zijn