RTV Maastricht – De Maastrichtenaar triomfeert bij de Dutch Pastry Awards

De Maastrichtse chocolatier en patissier Luuk Renckens heeft vandaag de derde plaats behaald bij de Dutch Pastry Awards in Gorinchem. Hiermee mag jij jezelf een jaar lang beschouwen als lid van het Nederlandse banketteam, ‘het Nederlandse team van banketbakkers’.

Tijdens de Bakkers in Bedrijf-beurs moest de 29-jarige Maastrichtenaar het opnemen tegen zes andere jonge banketbakkers uit het land. Zij moesten de jury, de leden van het Nederlandse patisserieteam, overtuigen van hun capaciteiten om een ​​meesterwerk en een taart te maken. Luuk Renckens behaalde niet alleen de derde plaats, maar won ook de designprijs voor zijn ontwerp.

Motivatie
Ook de Maastrichtenaar, eigenaar van chocoladewinkel Pralinea in de Beatrixhaven, nam tijdens de beurs deel aan de selectie van de beste chocolade van Nederland. Hij heeft hier geen prijzen gewonnen.
Vorig jaar ontving hij al de motivatieprijs bij de Dutch Pastry Awards. En dat was voor mij voldoende motivatie om dit jaar weer mee te doen. En dat werd beloond.