Food For Thought tentoonstelling in Boerderij Boterhuys

5 minuten geleden

Algemeen

Tien grote foto’s van de Nederlandse fotograaf en documentairemaker Kadir van Lohuizen over het mondiale voedselsysteem sieren de binnenplaats van Boerderij Boterhuys in de Boterhuispolder, vlakbij Leiden. Met deze tentoonstelling ondersteunt Boerderij Boterhuys het gesprek over duurzame opties in de hedendaagse voedselsystemen. De tentoonstelling is in de maanden juli, augustus en september gratis te bezoeken van woensdagmiddag tot en met zondagmiddag.

Een gemiddelde maaltijd legt zo’n 30.000 kilometer af voordat hij op je bord belandt, dat wil zeggen, heen en weer naar Australië. Dat is verrassend en intrigerend tegelijk. Kadir van Lohuizen vertegenwoordigde voedselproducenten van over de hele wereld, zodat bezoekers van de beurs direct een beeld krijgen van het voedsel dat ook voor hen geproduceerd wordt; van China tot Kenia, van de Verenigde Staten tot het Midden-Oosten.

Kenia

Neem de foto van Kenia, de Europese tuin die het hele jaar open is, terwijl Kenianen zelf geen paksoi of sperziebonen eten. Of de foto van een dorre Amerikaanse zandwoestijn gevuld met 250.000 vleeskoeien.

Door op één boerderij de twee tegengestelde verhalen samen te brengen, dat van een schijnbaar onuitputtelijk mondiaal voedselsysteem en dat van de natuurinclusieve biologische boer die bouwt aan een regionaal foodscape, wil Boerderij Boterhuys het gesprek stimuleren en uitnodigen. De tentoonstelling wordt op vrijdagavond 26 juli feestelijk geopend met een borrel in Boerderij Boterhuys.

Invoering

De bijeenkomst begint met een introductie op het thema Food For Thought, waarna er tijd is om de tentoonstelling te bezoeken en na te praten onder het genot van lokale snacks en biologische drankjes. Kijk voor meer informatie en aanmelden op www.boerderijboterhuys.nl.

Nog drie boerderijen

Ook nog drie andere boerderijen waarbij de natuur betrokken is; De Groene Griffioen in Weesp, Warmonderhof in Dronten en Burgerboerderij De Patrijs in Lochem willen het debat over een duurzaam voedselsysteem ondersteunen door de fotoserie van Kadir van Lohuizen te tonen.