‘Btw-verhoging gaat vrijwel geheel ten koste van hotelgasten’

Dat meldt ING Research in de publicatie Vooruitzicht Horeca. Het rapport maakt niet duidelijk of de BTW-verhoging gevolgen zal hebben voor hotelgasten. Voor de meeste consumenten is een hotelverblijf een luxeproduct, waar eerder op bezuinigd zal worden dan op essentiëlere goederen en diensten zoals eten en kappers. Tegelijkertijd hebben hotelgasten zich de afgelopen twee jaar niet laten afschrikken door scherpe prijsstijgingen.

Het is echter niet altijd mogelijk voor de restaurantsector om de gestegen kosten volledig door te berekenen aan de klant, constateert het rapport. Vooral restaurants en cafés, de zogenaamde natte cateringsector, hebben moeite om de gestegen kosten volledig door te berekenen aan de gast. Als de prijs van een biertje of een maaltijd te hoog wordt, is de verwachting dat gasten wegblijven. Voor restauranteigenaren die de hogere kosten slechts gedeeltelijk aan de klant kunnen doorberekenen, betekent dit dat een deel van de hogere kosten ten laste van de winstmarge komt. Dit kan voor meerdere horecabedrijven financiële problemen opleveren.

De BTW-maatregel heeft nog een negatief effect op de sector, wat ook gevolgen kan hebben voor de lokale economie. Omdat toeristen en zakelijke gasten meer gaan betalen voor hun hotelovernachtingen bestaat het risico dat Nederlandse hotels uit de markt geprijsd worden en daardoor minder reizigers trekken. Omdat de BTW in de ons omringende landen lager is dan in Nederland.

Fontein: NL G

130