Twee nieuwe locaties van de Hawaiiaanse poké bowl-keten in Amsterdam

Flamingo Mattijs Hermans (30) is de drijvende kracht achter Hawaiian, een snelgroeiende keten gespecialiseerd in poké bowls. Als oprichter beheert hij 41 locaties in België en Nederland en is van plan dit jaar 15 nieuwe locaties in België en Nederland te openen. Duitsland en de Emiraten zijn de volgende op de uitbreidingslijst.

Hawaiian legt de nadruk op verse, gezonde voeding en richt zich op het welzijn van medewerkers. Na openingen in steden als Maastricht, Eindhoven, Tilburg en Arnhem opent de keten twee nieuwe vestigingen in Amsterdam. Ze zijn elke dag geopend van 11.00 uur tot 22.00 uur.

“We zijn erg blij om ons succesverhaal in de Nederlandse hoofdstad voort te zetten”, aldus CEO Mattijs Hermans. ‘Onze missie blijft om gezonde voeding voor iedereen toegankelijk en lekker te maken. In Amsterdam zijn we er voor zowel locals als dagjesmensen die snel en gezond willen eten.’

Grote verscheidenheid aan poké bowls

Hawaiian werd in 2018 opgericht in Vlaanderen. Het motto van de keten: ‘Making Healthy Easy’ koppelt de efficiëntie van fastfood aan de kwaliteit van gezonde en lekkere poké bowls. Elk Hawaïaans restaurant heeft afhaal- en bezorgopties. De keten beschikt over een eigen applicatie, van waaruit u bestellingen kunt afhalen bij het restaurant van uw keuze.

Gasten hebben een ruime keuze aan poké bowls. Er zijn zeven ‘House Favorites’, waarvan twee vegetarische opties, die zowel in medium als groot formaat te bestellen zijn. Voor ieder eiwit (vlees, vis of kip) is een unieke poke bowl gemaakt, waarbij bezoekers alleen de basis hoeven te kiezen (rijst, salade, quinoa en zoete aardappel of nacho’s). Ook zijn alle bowls volledig halal.

Voor degenen die hun eigen bowl willen samenstellen, heeft Hawaiian de optie ‘Create Your Own Poke Bowl’ – kies je favoriete basis, eiwit, je vijf favoriete mixen, toppings en een van de twaalf unieke toppings voor een persoonlijke smaakervaring.

Op 3 juli vindt de feestelijke opening van de vestiging aan de Ferdinand Bolstraat plaats. Voorbijgangers genieten van slingers van Hawaiiaanse bloemen. De eerste 100 bezoekers ontvangen die dag een gratis poké bowl.