Schiedam-distilleerderij helpt bij herintroductie van traditionele West-Afrikaanse frisdrank Frisdrank

Bryan Oudhoff, een zakenman uit Groningen, is een crowdfundingcampagne gestart om Sodabi, een traditionele West-Afrikaanse drank, opnieuw op de markt te brengen. Sodabi, gemaakt van gefermenteerde palmwijn, heeft een belangrijke spirituele betekenis in Togo, Ghana en Benin. Tijdens de slavernij werd de drank verboden en vervangen door Schiedamse gin.

Bryan Oudhoff, een zakenman uit Groningen, is een crowdfundingcampagne gestart om Sodabi, een traditionele West-Afrikaanse drank, opnieuw op de markt te brengen. Sodabi, gemaakt van gefermenteerde palmwijn, heeft een belangrijke spirituele betekenis in Togo, Ghana en Benin. Tijdens de slavernij werd de drank verboden en vervangen door Schiedamse gin.

In samenwerking met de Schiedamse distilleerderij Serious Bee Distillers wil Oudhoff het drankje opnieuw introduceren onder de naam Ahobli Spiritual Sodabi 2.0.

Reparatie

Hij raakte geïnteresseerd in Sodabi na een reis naar Togo, waar hij samen met prins Leopold Messan Attivoudou van het Guin-koninkrijk ontdekte waarom Schiedamse gin werd gebruikt bij West-Afrikaanse ceremonies. Tijdens de slavernij werd frisdrank verboden en vervangen door Schiedamse gin. Deze gin was zo duur dat mensen er ook slaven mee konden kopen. Dit bijzondere jaar ter herdenking van de afschaffing van de slavernij vond zakenman Bryan Oudhoff het de uitgelezen kans om deze Sodabi in ere te herstellen en zo de geschiedenis te herstellen.

De beste kwaliteit

Het project richt zich op het distilleren van een pure, hoogwaardige versie van Sodabi in Schiedam. “Omdat alleen de puurste en beste kwaliteit drank goed genoeg is om de voorouders tevreden te stellen, is het belangrijk om een ​​Sodabi te distilleren die puur en zuiver is en die uit Schiedam komt. De herkomst ‘Schiedam’ is in de loop van de tijd synoniem geworden voor ‘de beste kwaliteit, die voldoende is voor de voorouders’.”

Volgens Oudhoff voldeden de tests en proeverijen in zowel Togo als Nederland aan hoge verwachtingen, wat hen inspireerde om het drankje ‘Sodabi 2.0’ te noemen. De Boilermaker-groep heeft zich aangesloten bij het merkactivatie- en marketingproject in Europa, West-Afrika en de Afrikaanse diaspora. De ondernemers hopen de geschiedenis en betekenis van Sodabi verder te verspreiden.

Om de productie te starten is crowdfunding gestart via CrowdAboutNow. Tot nu toe is € 15.000,- opgehaald, maar in totaal is € 33.000 nodig. Geïnteresseerden kunnen investeren via een lening of flessen kopen in de voorverkoop via https://crowdaboutnow.nl/ahobli-spiritual-sodabi.