Caroline at poffertjes bij Pim’s Poffertjes en Pannenkoekenhuis en het was heerlijk

Caroline Bijl zoekt je door heel Dordrecht op voor de lekkerste burger, de lekkerste taart, het mooiste diner, de lekkerste chocolade, een goede shake, lekker streetfood, etc. Dit keer was hij bij Pim’s Poffertjes en Pannenkoekenhuis aan de Nieuwstraat.

Soms moet je het jezelf niet te moeilijk maken als je honger hebt en op zoek bent naar iets lekkers. ‘Never change a winning team’, zeggen ze wel eens en toevallig liep ik al de goede kant op. Deze keer verliepen de verkiezingen snel.

Mooie jeugdherinneringen.

Ik weet zeker dat iedereen in Dordrecht wel eens in dit prachtige oud-Hollandse restaurant heeft gegeten. Toch wil ik je hier graag over vertellen, omdat het mooie herinneringen aan mijn kindertijd naar boven brengt. Ik heb daar als kind (lang geleden) zelfs veel verjaardagsfeestjes gevierd. Maar anno 2024 is het nog steeds een gezellige en vertrouwde plek waar ik graag een portie poffertjes eet. Natuurlijk heb ik het over Pim’s Poffertjes en Pannenkoekenhuis in Nieuwstraat.

Zoet en extra boter

Natuurlijk zijn er in Dordrecht meerdere plekken waar je heerlijke poffertjes kunt eten, maar ik ga liever terug naar ‘Pim’s’. Bij Pim’s haal ik altijd poffertjes met voor mij de ‘perfecte poffertjessmaak’. Wat mij betreft moeten poffertjes wat idealen weten.

De tekst gaat verder onder de foto. >

Poffertjes met extra boter

Aan andere tafels zie ik vaak poffertjes met chocolade, karamel, rum, gember en zelfs aardbeien met slagroom, maar ik bestel altijd hetzelfde. Dat wil zeggen een enkele of dubbele portie (afhankelijk van grote of kleine trek) naturel poffertjes met suiker en (extra!) boter. De extra boter is voor mij echt de finishing touch. Het maakt poffertjes onweerstaanbaar romig! Bovendien zijn de poffertjes van Pim altijd licht krokant van buiten, heerlijk goudbruin, zacht van binnen en heerlijk zoet. Terwijl poffertjes elders soms wat ‘zouter’ smaken, krijg ik bij Pim die unieke zoete smaak waar ik zo intens van kan genieten. Verrukkelijk!

Weer goed bezig Pim’s Poffertjes en Pannenkoekenhuis! Het was uit de mode. Ik zal zeker blijven terugkomen!