Koning Snacks gaat verder in de voormalige cafetaria Doornbos aan de Paterswoldseweg

Koning Snacks is eigendom van Robert Koning. De enige telg uit de beroemde Koningsdynastie die nog actief is in de snackswereld. Dat blijft het doen in de grote stand aan de Akeleiweg in Ulgersmaborg, maar vanaf woensdag zal het zijn intrek nemen in het pand aan de Paterswoldseweg, waar tot voor kort café Doornbos, een ander icoon, gevestigd was.

De sensaties in Doornbos zijn goed.

Robert vindt het moeilijk om Ulgersmaborg achter zich te laten. Maar het is niet anders. “Ik word ook ouder en het begon steeds lastiger te worden om de kraam te slepen en heen en weer te gaan tussen de kraam en onze loods aan de Ulgersmaweg”, vertelt Robert. “Toen een klant mij vroeg of hij niet iets vast moest houden, wist ik dat hij gelijk had.”

Precies op dat moment gaat Cafetaria Doornbos in de verkoop. Net als de familie Koning gaat Doornbos decennia terug in de wereld van de Groningse frietzaken. “Voor mij heeft het hetzelfde gevoel als de Koning Cafetaria aan de Bedumerweg, waar ik jaren geleden ben opgegroeid. Het gebouw past, de naam is goed en er zit veel historie in.”

Nieuw management, familiekeuken.

Een hele grote stap, van de noordelijke woonwijk naar het zuiden van de stad. En dus in een pand met een eigen keuken in plaats van een post met een magazijn verderop. Maar verder weinig veranderingen, meldt Robert. “Wij maken nog steeds onze eigen eierballetjes, zeven verschillende soorten kroketten, nasi- en bamiballetjes, burgers, satésaus, saté, salades en shoarma.”

Aanstaande woensdag om 16.00 uur gaat Koning voor het eerst open op de Paterswoldseweg.