Van volle borrelplanken tot mocktails: Foodnerd delight opent hier in Dordrecht

Binnenkort kunt u uw lege borrelplank meenemen naar de Voorstraat, want er opent een nieuwe delicatessenzaak op nummer 334. Half juni hebben Stephanie en Marnix de Wit hier Foodnerd opgericht.

Of je nu zin ​​hebt in heerlijke kaas, mediterrane producten, een cadeau voor je Bourgondische vrienden of een gevulde borrelplank; Je kunt hier alles kopen.

Winkel en restaurant

“Ik ben tien jaar chef-kok geweest en vond dat het tijd was om voor mezelf te beginnen”, zegt Stephanie. “Binnenkort gaan we met zijn tweeën de winkel runnen, maar we zijn nog druk bezig met de verbouwing.” Stephanie zegt dat het gebouw een winkel- en zitgedeelte zal hebben. Je kunt producten kopen en meenemen, maar je kunt ook aan één van de tafels plaatsnemen. Naast een kopje koffie staan ​​er ook diverse broodjes op de kaart. Zoals een broodje pastrami: Joey’s favoriet uit de serie Friends.

Er wordt gewerkt aan een terrasvergunning, dus er zullen enkele zitplaatsen buiten zijn.

Binnen en buiten zitten.

Foodnerd wordt nog verbouwd, maar Stephanie vertelt hoe de binnenkant eruit gaat zien. “Bij het grote raam links komt een bar met krukken, zodat gasten naar buiten kunnen kijken. In het andere raam staan ​​binnenkort lage tafels met stoelen. En midden in de winkel staat de toonbank. “Ook werken we aan een vergunning voor het terras, zodat er ook buiten zitplaatsen zullen zijn.”

“Veel zon krijgen we hier niet, maar op een warme dag is het heerlijk om in de schaduw te zitten. Bestel bijvoorbeeld een lekkere mocktail.” Stephanie en Marnix kiezen voor mocktails omdat ze zelf geen alcohol drinken. “Een leuk en lekker drankje hoeft niet alcoholisch te zijn!”

Geopend in juni

Stephanie kan haar ervaring als chef-kok binnenkort goed gebruiken. Klanten kunnen je alles vragen over de producten, zoals goede combinaties voor op de snackplank of recepten. Foodnerd gaat half juni open en je kunt er terecht van dinsdag t/m zaterdag.