Onderzoek naar geur en smaak volgens Venloop voor een gezondere levensstijl

De beste atleten leiden een gezond leven. Anders kun je bijvoorbeeld nooit de Venloop winnen. Ze krijgen niet meer suikers, vetten en zout binnen dan strikt noodzakelijk is. Dit onderzoek van de Universiteit Maastricht wil antwoord geven op de vraag of sporten je het plezier geeft om gezonder te eten. Internist Jos Le Noble vertelt dat het bekend is dat topsporters een andere voorkeur hebben voor zout en zoet. “Je kunt je voorstellen dat je op de lange termijn gezondheidsvoordelen zult behalen door minder zout en zoet voedsel te eten.”