Brouwerij ‘t IJ lanceert iconisch bier voor haar grote jubileum

Iconisch bier voor 750 jaar Amsterdam

Ter ere van het 750-jarig bestaan ​​van Amsterdam lanceert Brouwerij ‘t IJ een bijzondere variant van haar iconische IJwit: Mokums Overdreven IJwit. Verliefd op de stad, waarmee ze al 40 jaar verbonden is, ging de brouwerij flink overboord met Mokums lievelingsbier. “Met 7,50% alcohol en extra toevoegingen van de ingrediënten die IJwit zo karakteristiek maken is dit een bier dat van alles teveel heeft, want dat is wat wij in Amsterdam lekker vinden.“.

Op de fles vind je illustraties die typisch Amsterdamse iconen en clichés weergeven.

Over-the-top bier voor eigenzinnige Amsterdammers

Het hele jaar door wordt er door heel Amsterdam feest gevierd, omdat de stad 750 jaar bestaat. Op elke hoek, gracht en straat ontstaan ​​feestjes. De felicitaties van Brouwerij ‘t IJ, de stadsbrouwerij van de stad, in de vorm van een nieuw bier mogen uiteraard niet ontbreken. Mokums Overdreven IJwit is een eerbetoon aan de Amsterdammers zelf: eigenzinnig, een tikkeltje overdreven en altijd met humor.

Het bier bevat een overmatige hoeveelheid van alle ingrediënten en is daardoor vooral vol van smaak en heeft net iets meer smaak. Kortom een ​​zeer gevaarlijk bier waar je even bij stilstaat. Zowel het bier als de fles zijn een geschenk aan Amsterdam en de inwoners van Amsterdam.

“Op de fles vind je illustraties die typisch Amsterdamse iconen en clichés weergeven.zegt Louis Croonen, merkdirecteur bij Brouwerij ‘t IJ. “We leven in een fantastische stad, met alles waar we van houden en alles waar we zo nu en dan over klagen. Het liefst natuurlijk onder het genot van een biertje in Amsterdam, en daar is deze Mokums Overdreven IJwit perfect voor..”

Brouwerij ‘t IJ: van speciaalbier tot Amsterdams favoriet

Brouwerij ‘t IJ is misschien niet zo oud als de stad zelf, maar heeft met bijna 40 jaar ervaring een sterke stempel gedrukt op zowel Amsterdam als de gehele Nederlandse biercultuur. Het eerste eigenzinnige speciaalbier werd door muzikant Kasper Peterson gebrouwen in een wastobbe in een Amsterdams kraakpand.

Al snel verhuisde de brouwerij naar een voormalig badhuis in Amsterdam-Oost, onder de bekende molen, waar de groei door kon gaan. Wat begon met een eenvoudige toonbank met planken boven dozen, is nu een iconisch onderdeel van de stad geworden. IJwit is al jaren de onbetwiste favoriet onder Amsterdammers.

“Tegenwoordig wordt het bier gebracht door de bekende IJ-bezorgers, maar voorheen haalde ik het zelf op bij de brouwerij in Oostzegt Glen Swart, eigenaar van café De Ooievaar: “Ik keurde nooit goed wat hij dronk, het was een kleine brouwerij. Alles was simpelweg gebaseerd op vertrouwen. Tegenwoordig is Brouwerij ‘t IJ gewoon een onderdeel van Amsterdam, je kunt de stad niet meer zonder..”