Susan van Heel Holland Bakt deelt haar favoriete bakkerijen in Den Haag

Thuisbakker Susan Veninga (46) uit Rijswijk was heel dicht bij het winnen van de populaire bakshow Heel Holland Bakt. Hij haalde zelfs de finale. Nu richt het zich op eigen bakwaren en creaties van Haagse ondernemers.

Susan groeide op in het Regentessekwartier en woont momenteel in Rijswijk. “Maar ooit keer ik terug naar Den Haag”, zegt hij. Ze deelt met ons haar favoriete plekken in Den Haag om taarten en andere lekkernijen te kopen.

Heel Holland Bakt

Herken jij Suzan? Dat zou kunnen kloppen. Eerder dit jaar stond hij in de finale van het televisieprogramma Heel Holland Bakt. “Ik kook en bak vooral voor de lol en omdat ik het erg leuk vind”, zegt Susan. “Ik stuurde impulsief een video in en werd geselecteerd als kandidaat voor het programma. Dat was het moment dat ik meer ging oefenen en experimenteren.”

Na de uitzendingen kreeg Susan diverse verzoeken om lekkernijen te bakken, zoals bruidstaarten. “Ik heb alle verzoeken afgewezen. Ik bak echt voor de lol, ik moet ervan blijven genieten. Ik bak bijvoorbeeld graag samen met anderen.” Ook geniet hij graag samen van al dat lekkers: “Eten verbindt. Via mijn Instagram-account bezoek ik regelmatig goede restaurants en bakkerijen.”

Omdat Susan van bladerdeeg houdt, deelt ze plekken waar volgens haar de lekkerste gebakjes gemaakt kunnen worden. Hieronder deelt hij zijn vijf favoriete plekken in Den Haag:

Zayn El-Amir

In Goeverneurlaan 641 vind je de eerste tip: “Zayn El Amir is baklava hemel‘ zegt Susana. “Ze hebben veel mooie en verschillende bladerdeegbroodjes in diverse smaken. Je kunt hier ook taarten met knafeh bestellen, want die zit niet alleen in de bekende Dubai chocoladereep.”

Advertentie laden…

vogel bloem

Wat Susan leuk vindt aan bladerdeeg is hoe knapperig het uit de oven komt: “Birdflower, aan de Professor Kaiserstraat 55, is daar een goed voorbeeld van. Hun croissants zijn heel erg goed. Hun menu verandert elke drie maanden en ze maken graag gebruik van seizoensproducten. Zoals een choux met krakeling of rabarber.”

Advertentie laden…

Volkoren roggebrood

“Voor hem kaas kraker (een soort kaascroissant met Gruyère) van Pompernikkel Ik kom graag naar Den Haag. Je vindt Pompernickel aan de Beeklaan 370. Deze bakkerij heeft een gezellig terras en binnen kun je zien hoe alles gemaakt wordt. Ook hebben ze hier heerlijke amandelcroissants en ook het zuurdesembrood is erg lekker.”

Advertentie laden…

Jarreau

Susan komt niet alleen naar Jarreau, aan de Van Hoytemastraat 42, om macarons te kopen: “Het is een hele goede banketbakkerij. Soms is het bijna gênant om de taarten op te eten, de Charlotte taart is mijn favoriet en de mooiste!”

Advertentie laden…

Philippe Galerne

Aan de Aert van der Goesstraat 24, in Fred, vonden we nog een favoriet: Philippe Galerne. “Hier staan ​​soms rijen voor de deur. Mensen komen hier voor brood, maar hun macarons zijn ook heerlijk. Hier zijn de eclairs mijn favorieten. Vooral die met pistache en chocolade.”

Advertentie laden…