De ambitieuze restaurantketen The Avocado Show is failliet | RTL Nieuws

The Avocado Show is in 2017 opgericht door ondernemers Ron Simpson en Julien Zaal. Met hun restaurant in Amsterdam wilden ze inspelen op de groeiende populariteit van avocado’s in die tijd. “Binnen vijf jaar hebben we honderd vestigingen”, vertelde Simpson in 2017 optimistisch aan RTL Z.

betekenisvolle keten

Dat ambitieuze doel werd nooit bereikt, maar het concept was succesvol. Hierdoor werd The Avocado Show in de loop der jaren een groot netwerk. Het ging vooral om het werken met franchises: restaurants van zelfstandige ondernemers die tegen betaling gebruik maken van het concept. Er verrezen zo’n twintig restaurants in binnen- en buitenland, waaronder Engeland, Frankrijk en Duitsland.

Eind vorig jaar werd echter bekend dat The Avocado Show veel van zijn restaurants al had gesloten en dat er nog meer sluitingen zouden volgen. Charlotte Spangenberg, sinds begin vorig jaar directeur van het bedrijf, schrijft dit toe aan de gevolgen van de coronaviruspandemie en strategische fouten.

“Er zijn risico’s genomen en er zijn fouten gemaakt, zoals verkeerde franchisepartners en verkeerde locaties”, zegt hij tegen de website van RetailTrends. Er waren toen nog maar zes locaties over.

Faillissement

Vorige maand sloot ook de vestiging van de prestigieuze Westfield Mall in Nederland in Leidschendam, die in 2022 opengaat. Vervolgens werd benadrukt dat de sluiting geen gevolgen had voor de vijf overige vestigingen.

Nu is eindelijk ook het moederbedrijf failliet. In de jaarrekening 2023 die het bedrijf bij de Kamer van Koophandel heeft ingediend ontbreken cijfers over omzet of verlies. Daaruit blijkt dat The Avocado Show eind vorig jaar geen financiële buffer meer had. Integendeel, het nettovermogen bedroeg bijna 6 miljoen euro negatief.

hoofd boven water

In het rapport schrijft het cateringbedrijf dat het de drie jaar tot en met 2022 te kampen had met de gevolgen van de coronapandemie. Tegen 2023 zullen er stappen zijn ondernomen om restaurants weer financieel gezond te maken. Er werd geprobeerd tot overeenstemming te komen met de schuldeisers. Dankzij de financiële steun van aandeelhouders hoopte men destijds dat het bedrijf het hoofd boven water kon houden.

Dat blijkt niet te hebben gewerkt. Vestigingen in het buitenland zijn al gesloten of gaan dicht en voor de twee overige restaurants in Nederland wordt een mogelijke heropening overwogen. In een persbericht wijt directeur Spangenberg het faillissement opnieuw aan strategische fouten van het vorige management en de gevolgen van het coronavirus. “De pogingen om de koers te wijzigen (…) waren tevergeefs en de voorspellingen voor 2024 zullen niet worden gehaald.”

Ineenstorting van de avocadohype

In 2017 vertelden oprichter Simpson en een investeerder aan RTL Z dat ze niet bang waren voor de hype rond de ineenstorting van de avocado. Volgens hen was het product zo gezond en veelzijdig dat het populair zou blijven. Het is onduidelijk of het uiteenspatten van de groene zeepbel uiteindelijk het faillissement heeft beïnvloed. Directeur Spangenberg weigerde commentaar te geven op deze kwestie.

Wel benadrukt hij dat de twee Amsterdamse restaurants voorlopig open blijven. “Het toekomstige potentieel van deze locaties zal verder worden onderzocht.” Curator Duco van Dongen, die het faillissement moet oplossen, zegt te hopen op “de komende week meer duidelijkheid over wat de toekomst brengt voor failliete bedrijven.”