De keuken van het restaurant waar de kapper is uitgevonden, brandt volledig af

Op een gegeven moment wilde ik iets anders dan een ‘normaal’ bord shoarma. Dus vroeg hij of de winkel een bord met friet en shoarma wilde klaarmaken. Het bleek een gouden vondst en Gomes bleef het gerecht bestellen volgens ‘het gebruikelijke kapsalonrecept’. Al snel was dit gerecht in de mode en hoefden mensen alleen maar ‘kapsalon’ door de winkel te roepen, totdat het uiteindelijk een plekje op de menukaart vond bij El Aviva.