Ah! Dit betekent Dim Sum en hier in Utrecht serveren ze de lekkerste.

Chinese gerechten zoals Babi Pangang en Fu Yong Hai? Dat zul je in Oosterse landen niet vinden! Daar serveren ze totaal andere gerechten: de zogenaamde Dim Sum. Wil je deze keuken echt leren kennen? Dan moet je naar het oosterse restaurant Juliana gaan.

Restaurant Juliana is gelegen in het groene Julianapark in Utrecht. Eigenaar Wesley heeft een duidelijke boodschap: “Kom het zelf proberen!” Het restaurant is klaar om nog meer mensen de authentieke Chinese keuken te laten ontdekken.

dimsum-gerechten

Dim Sum betekent officieel ‘raak het hart’, wat verwijst naar het feit dat snacks vroeger bedoeld waren om indruk te maken. En dat is precies wat de gerechten van Juliana zullen doen!

Dim Sum is een verzamelnaam voor duizenden verschillende soorten Chinese gerechten; Je kunt het consumeren als aperitief, als tussendoortje, bij de thee of als complete maaltijd. Ontdek alle Dim Sum-gerechten.

Lees verder onder de foto >

Nog meer specialiteiten

Naast de typische Chinese Dim Sum gerechten biedt Juliana ook teppanyaki aan! Ook traditioneel, maar dan uit Japan. Een teppanyaki is een Japanse bakplaat waarop voedsel wordt gebakken: rijst, noedels, verschillende soorten groenten, vlees en vis.

Schuif met het hele gezin aan bij de grill en geniet van een echte show. Met een chef-kok aan tafel zie je precies hoe jouw gerecht in een teppanyak wordt bereid.

Lees verder onder de foto >

Heb je zin in traditionele Dim Sum?

Klaar om de Chinese keuken echt te leren kennen? Juliana is iedere dag geopend van 12.00 tot 22.00 uur. Zo kun je zowel in de middag als in de avond heerlijk koken. Het restaurant is gevestigd aan het Julianapark, of Amsterdamsestraatweg 464.

Wil jij thuis genieten van al het lekkers? Ophalen kan hier ook. Goed nieuws voor liefhebbers van Babi Pangang en Fu Yong Hai; Dit vind je nog steeds op het menu.