RTV Stichtse Vecht – (Regionaal Nieuws) Toename faillissementen restaurantsector, maar meer banen in regio Utrecht Midden

Het aantal faillissementen in de restaurantsector neemt sinds begin 2024 toe. Ondanks de sterke vraag naar hoteldiensten kampen ondernemers met grote financiële zorgen. Stijgende energie- en personeelskosten, resterende schulden uit de coronaperiode en krappe winstmarges als gevolg van inflatie zorgen ervoor dat het aantal faillissementen sinds 2022 sneller stijgt dan in andere sectoren. Volgens onderzoek van het UWV blijft de vraag naar horecapersoneel in de arbeidsmarktregio Utrecht Centraal echter groot. (File foto: Toename nieuwe restaurantzaken in de regio in de vorm van foodtrucks)

Steeds meer horecagelegenheden zijn genoodzaakt hun deuren te sluiten. Als gevolg van de stijgende kosten en schuldenlast als gevolg van het coronavirus-tijdperk worden steeds meer ondernemers geconfronteerd met financiële problemen. Vooral voedingsbedrijven, zoals restaurants, worden getroffen. De afgelopen jaren zijn vier keer zoveel werknemers in de restaurantsector betrokken geweest bij faillissementen.

Ondanks deze ontwikkeling neemt het aantal aanvragen voor een WW-uitkering momenteel niet toe. Volgens onderzoek van UWV neemt het aantal nieuwe WW-uitkeringen uit de horeca in Utrecht centrum licht toe, met een stijging van 0,8% deze maand. Dit komt omdat de sector nog steeds kampt met grote personeelstekorten, waardoor er volop werkgelegenheid is voor werkzoekenden. Sommige restaurants sluiten zelfs bepaalde dagen vanwege gebrek aan personeel. Daarnaast komen er tegelijkertijd veel nieuwe restaurantzaken bij, vooral op het gebied van bezorging en snelle service, zoals foodtrucks.