close
close
Rotterdam

10 x onze tips voor een goede maaltijd (deel 2)

Posted on by george

Heb je zin in iets lekkers tijdens een rondleiding door de stad, maar heb je geen inspiratie? In de Markthal ontdek je gemakkelijk nieuwe keukens en ben je verzekerd van een lekker hapje, gerecht of drankje. Als je van zoet houdt verlangens in kokosnootbal, Italiaans cannoli of je favoriete snoepje. Of je wilt iets hartigs en kiest voor Koreaanse of Venezolaanse kip. arepas of Arabisch baklava; In Markthal kun je de hele wereld over reizen. Ontdek onze tien (nieuwe) tips!

Wil je nog meer ontdekken in Markthal? Deel 1 van deze lijst hebben we al en die kun je hier lezen. Heeft u meer ideeën? stuur ze naar (e-mail beveiligd).

Hollandse Peper

Kruidnoten alleen rond Sinterklaas? Niet bij Peppernuts Holland. Hier vindt u het hele jaar door een grote collectie gekruide gedroogde vruchten en gembernoten in ruim vijftig verschillende smaken, van origineel tot specialiteit. Probeer bijvoorbeeld appeltaart-peperkoek, crème brûlée, eenhoorn of onze favoriet: limoncello.

Tofu-paradijs

Voor vegetariërs is Tofu Heaven de hemel op aarde. Hier vindt u diverse tofu bereidingen, zoals gebakken tofu, mapo tofu rijst, tofu gelei, sojadranken en ambachtelijke pannenkoeken. Deze populaire Chinese delicatessen zijn niet alleen super lekker, maar ook nog eens ontzettend voedzaam!

Mevrouw Kokosnoten

Om Madame Cocos in de Markthal te vinden hoef je alleen maar je neus te volgen: de zoete geur van deze kokosbolletjes komt vanzelf naar je toe. Met verrassende smaken zoals red Velvet, witte chocolade, lemon curd of gewoonweg O.G. Uiteraard is er voor iedereen een favoriete bal. Wilt u het liever zelf doen? Je kunt ook blokjes kant-en-klaar deeg kopen om thuis te bakken.

De dumplings van oom Wang

Wie houdt er niet van empanadas? De snack van Chinese oorsprong heeft zich de afgelopen jaren over de hele wereld verspreid. Bij Dumplings van Uncle Wang in Markthal vind je verschillende soorten, zoals de traditionele met garnalen en varkensvlees, rundvlees met zwarte peper en kipcurry. Wat dacht je van xiao long bao, een traditionele knoedelsoep gevuld met varkensvlees? Met behoud van de authentieke Chinese smaak heeft Oom Wang zijn eigen variëteit aan vullingen en sauzen.

Soju-bar

De Soju Bar zit al een tijdje aan de Witte de Withstraat, maar heeft nu ook een vast restaurant in de Markthal. Het Koreaanse restaurant is gespecialiseerd in gebakken kip, bier en (natuurlijk) soju. Het is een Koreaanse spirit die meestal met rijst wordt gemaakt en heel goed combineert met kip. Er staan ​​ook andere Koreaanse gerechten op de kaart zoals Bibimbap, kimbab, mandu En Bingsu.

De snoepkont

Liefhebbers van zoetigheid hebben geluk bij De Snoepkont. In dit kraampje in Amerikaanse stijl uit de jaren 50 met 130 soorten snoep vind je alle snoepjes die je maar kunt bedenken. Van Zeeuwse charlatans tot apenkoppen en vegan zoetigheden. Ook versgebakken churros vind je hier. oreo-granen.

Erikucha Arepera

Ga verder via de markt naar Erikucha Arepera, waar u Venezolaans straatvoedsel kunt proberen. Ze staan ​​vooral bekend om arepas; een warm, zacht en knapperig brood gevuld met ambachtelijk beleg. Volgens de chefs is dit gerecht de beste manier om dit voor veel mensen nog relatief onbekende land te ontdekken. Daarnaast serveert Erikucha ook andere typisch Venezolaanse snacks zoals empanadas En Tequeños.

walnoten

Voor verse noten en gedroogd fruit ga je naar Elbnuts. Dit familiebedrijf, eigendom van ouders Ali (x twee) en broers Hamid en Karim, verkoopt gedroogd zuiders fruit, geroosterde en gemengde noten, olijven, dadels en tapenades. Ideaal voor je volgende avondje borrelen.

Mario’s cafetaria

Als er iets is waar ze in Italië goed in zijn, dan is het koken. Bij Mario’s Caffetteria waan je je op het terras van een zonnige Italiaanse badplaats. Keuze uit het vers assortiment cannoli’s met authentieke smaken, een van de vele soorten noga en Siciliaanse amandelkoekjes. Of neem een ​​versgeperste fles olijfolie of balsamicoazijn mee naar huis. Op het dakterras kun je heerlijk zitten met een glas Italiaanse wijn, sterke drank of bier met een antipastiplankje. Het goede leven!

Tarboosh-snoepjes

Samer, van oorsprong Palestijn, en zijn familie maken baklava bij Tarboosh Sweets, in verschillende smaken en variaties. Meesterbakkers kiezen zorgvuldig traditionele recepten en natuurlijke grondstoffen. Ze hebben jarenlange ervaring met het produceren van Arabische baklava en dat proef je in elke hap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *