Albrandswaards Dagblad | Bar Stroom opent haar deuren in het oude Tropicana stroomversnellingsparcours

Goed nieuws voor wie het zonnige terras van het voormalig tropisch zwembad Tropicana heeft gemist! Rotterdam krijgt een van haar meest emblematische plekken aan de Maas terug. Op vrijdag 19 april opent de gloednieuwe Bar Stroom haar deuren in de oude wildwaterbaan. Daar kun je genieten van de beste lokaal gebrouwen bieren, zero-waste mocktails en een betaalbaar plantaardig menu met lokale groenten en heerlijke producten van de culinaire pioniers van BlueCity.

Creatief, gezellig en tegen de stroom in: vanaf 19 april kun je bij Bar Stroom van donderdag tot en met zondag terecht voor lunch, borrel en diner op één van de meest unieke plekken van Rotterdam. Gevestigd in het voormalige Tropicana-gebouw en het huidige BlueCity, werkt Bar Stroom samen met lokale boeren, innovatieve foodondernemers en Rotterdamse cultuurmakers om verandering te creëren. Op het bord, in het glas en op het podium.

“Het lijkt misschien complex, maar geloof ons, als je op het zonnige terras naar de Maas kijkt, met een Rotterzwamse bitterbal en een mocktail in je hand, weet je: die verandering doet verlangen naar meer”, zegt Thibaud Ducoulombier. , directeur van het nieuwe restaurantbedrijf aan de Maasboulevard.