Bij Poké Perfect eet je gezonde bowls

De Oude Binnenweg heeft er een nieuwe bewoner bij. Poké Perfect opende afgelopen weekend in de hoek tegenover Sijf. Het is de vijftiende en grootste tak van de keten.

Quinta Witzel, mede-eigenaar van Poké Perfect: “Rotterdam staat sinds de oprichting hoog op ons verlanglijstje. De stad is ontzettend veelzijdig en wij voelen ons er thuis. Maar het vinden van de perfecte locatie bleek een uitdaging. Het is eindelijk herfst en we kunnen niet wachten om iedereen uit Rotterdam te verwelkomen!”

Lees hieronder meer >

Gezond en snel

De Poké Bowl is de laatste jaren steeds populairder geworden. Het gerecht is afkomstig van Hawaiiaanse poke, wat fijngehakte rauwe vis is. Bij de Westerse variant wordt er gekozen voor een basis (meestal rijst) en worden er allerlei gesneden toppings bovenop gelegd.

Het menu van Poké Perfect heeft voor ieder wat wils. Zoals de bijzondere seizoensproteïnepoke met quinoa, warme kippendijen, fetakaas en zoete aardappel. Of de originele bowl met zalm, avocado, edamame, bieslook en zeewiervlokken. Eet jij veganistisch of vegetarisch? Geen probleem, het menu biedt veel opties.

Naast de variaties die de chefs bedenken, kun je er ook voor kiezen om je eigen gerecht samen te stellen. Vervolgens kies je een basis en wat je er bovenop wilt. Zo wordt jouw lunch of diner helemaal naar wens!

Lees hieronder meer >