Nieuwe hotspot: Dit café opent in het oude Stachgebouw

Nieuwe restaurants, cafés, winkels, elke maand wordt er op elke hoek van Utrecht iets nieuws geboren. Dit keer opent het Amsterdamse Wakuli haar eerste café in Utrecht. Deze nieuwe locatie vind je binnenkort in het oude Stachpand op de hoek van de Twijnstraat.

Wakuli betekent boeren in het Swahili. Het merk werd in 2019 opgericht door vrienden Yorick Bruins en Lukas Grosfeld. Nadat Yorick tijdens zijn werk in Tanzania zag dat koffieboeren heel weinig verdienden met de koffie die ze verbouwden, was zijn motto: ‘Weg met de slechte koffie van de wereld.’ En dat is nodig: van de 200 miljard die met koffie wordt verdiend, komt slechts 10 procent in handen van de boeren die het maken.

Artikel gaat verder onder foto >

Plaatsen in Amsterdam

Daarvoor opende Wakuli al drie bedrijven in Amsterdam. Bij Wakuli ligt de focus op goede, no-nonsense koffie. De beste bonen, supervers en licht gebrand. Naast diverse koffies vind je er koffie voor thuis – in bonen, gemalen met een filter en in kopjes – zodat je ook thuis kunt bereiden wat er geserveerd wordt. In de winkel vertellen ze je graag waar jouw koffie vandaan komt en welke smaken je erin kunt ontdekken.