Heerlijk eten bij Madame Saigon in Rotterdam

Madame Saigon Restaurant bestaat al langer dan nu, maar was tijdens en na de pandemie vooral een afhaalrestaurant. Nu is het eindelijk open en kun je genieten van een heerlijke lunch (vrijdag, zaterdag, zondag) en diner (elke dag behalve maandag).

Het interieur is authentiek Vietnamees met een modern tintje en ook de keuken is authentiek Vietnamees. De nieuwe menukaart biedt gerechten gebaseerd op goed bewaarde Vietnamese familierecepten. Natuurlijk kun je ook genieten van heerlijke cocktails met een Aziatisch tintje. Een topper is de Asian Mule met tamarindesiroop en een laagje gemberschuim.

Rijst is een belangrijke basis van de Vietnamese keuken. Op het menu staan ​​Vietnamese rijstpapierrollen met groenten en rundvlees (Goi cuon bo) of groenten en garnalen (Goi cuon tom). Ook het hoofdgerecht van gegrilde kip met citroengras en aromatische rijst is heerlijk (Com ga nuong uop xa), net als de bouillon met ruim 6 uur gegaarde biefstuk (Pho bo dac biet).

Dit alles in een gezellige sfeer met vrolijke bediening die bereid is een praatje te maken. Het restaurant is gevestigd in het levendige Witte de Withkwartier in Rotterdam, op korte afstand van het centraal station. Of neem de metro naar Beurs.

Locatie Madame Saigon in Rotterdam