Met THE FAT FOX krijgt Rotterdam een ​​intiem en gezellig vossenhol! – Reclame Rotterdam | De Havenloods

Woensdag 28 februari om 14.00 uur

Algemeen
168 keer gelezen

Rotterdam – Op donderdag 14 maart opent THE FAT FOX restobar haar deuren in het Witte de Withkwartier in Rotterdam. Het is het jongere broertje van restaurant La Dama de Hierro. THE FAT FOX is een moderne gastropub met een mooi en warm interieur ontworpen door Horeca bollenfabrikanten. Het is de tweede zaak voor Faruk Dervis en Darryl Peijnenborgh, het duo achter restaurant The Iron Lady aan de Pannekoekstraat.

Het toeval bracht de twee heren bij elkaar. Faruk (46) opende in februari 2020 restaurant The Iron Lady en kon dit na 4 weken weer sluiten. Door het coronavirus verloor hij twee jaar later ook zijn partner, die het niet meer wilde. Darryl (25), van Zuid-Afrikaanse afkomst en geboren in Walvisbaai (Namibië), werkt sinds zijn vijftiende in de horeca. Hij kookte in sterrenrestaurants maar had altijd een droom: een eigen bedrijf hebben.

Deze droom was plotseling binnen het bereik van The Iron Lady. Het klikte meteen tussen Darryl en Faruk, ook al kenden ze elkaar helemaal niet. Beide heren bleken een voorkeur te hebben voor de Engelse pubcultuur: vrolijke, gemoedelijke plekken waar je vaak heerlijk kunt eten en waar je elkaar op een laagdrempelige manier kunt leren kennen. THE FAT FOX is een knipoog naar deze rijke traditie, maar dan met een moderne twist.

Foto: pr

THE FAT FOX heeft een goed menu met heerlijk smakende en prachtig uitziende gerechten die je kunt delen. Veganistisch, vis en vlees en natuurlijk een bijzondere plek om te genieten van heerlijk pubeten – klassiek maar kwalitatief hoogstaand pubeten. Bij binnenkomst bereik je direct de metershoge bar. THE FAT FOX heeft een uitgebreide cocktailkaart (‘Foxtail’), goede bieren van onder meer Stella Artois en Goose Island en de bar beschikt over ruim honderd whisky’s.

Voor de bar kijkt THE FAT FOX alle gasten glimlachend aan. Met THE FAT FOX krijgt Rotterdam een ​​intiem en gezellig vossenhol! Adres: Schiedamse Vest 30 te Rotterdam.