Friethoes sluit winkel aan de Kruisweg, waar het allemaal begon: ‘Het is een beetje bitterzoet’

Friethoes, al jaren een bekende naam in Haarlem, sluit na vijftien jaar de deuren van de iconische frituur aan de Kruisweg. Het bedrijf, dat begon als een kleine frituur, gaat zich nu uitsluitend richten op de verkoop van verse friet in supermarkten, restaurants en evenementen. Voor de winkel die Joost Hoes in 2010 oprichtte, komt er een einde aan een tijdperk.

Wat begon als een buurtwinkel is uitgegroeid tot een succesvol distributiebedrijf in Waarderpolder. Van hieruit levert Friethoes verse friet aan horecagelegenheden en evenementenorganisatoren in de regio en inmiddels ook ver daarbuiten. Sebastiaan Hoes, broer van oprichter Joost, doet mee aan het programma Haarlem vandaag geeft aan dat afsluiting gemengde gevoelens oproept. “Het is het einde van de business, maar dat is eigenlijk weinig vergeleken met wat we in Waarderpolder doen”, zegt hij.

Luister naar het volledige interview. Het artikel gaat verder onder het uittreksel: