Mercure Amersfoort gaat verspilling tegen: 1.100 Too Good To Go dozen ingezameld

Mercure Hotel Amersfoort Centrum herdenkt met succes een jaar samenwerking met Too Good To Go. Het hotel, onderdeel van hotelmanagementbedrijf International Hotel Capital Partners (IHCP), biedt dozen met overgebleven ontbijtproducten aan op het Too Good To Go-platform. Zo vermijden ze verspilling.

In één jaar tijd verkocht Mercure Amersfoort bijna 1.100 koffers. Dit betekent dat er al 2,81 ton CO2-uitstoot vermeden is. Per dag worden er drie tot vijf dozen opgehaald. De inhoud van de dozen verschilt, maar kan een combinatie bevatten van croissants, brood, spek, worstjes of broodbeleg.

Naast het tegengaan van verspilling heeft deelname aan Too Good To Go ook een positieve impact door het bewustzijn over verspilling te vergroten. Mercure Amersfoort is favoriet bij ruim duizend mensen in de Too Good To Go-app. “Too Good To Go is de ideale partner om voedselverspilling tegen te gaan”, zegt Feliz Sedney, supervisor eten en drinken bij Mercure Hotel Amersfoort Centre. “Wij zien dat gasten erg blij zijn met de inhoud van het pakket. Zelfs onze eigen medewerkers maken er gebruik van. Om voedselverspilling lokaal tegen te gaan in Amersfoort!”

Te goed om te gaan

Too Good To Go heeft als doel voedselverspilling tegen te gaan. Dit helpt bedrijven inkomsten te genereren uit onverkochte producten. Too Good To Go heeft tot nu toe voorkomen dat ruim 300 miljoen maaltijden worden verspild, wat overeenkomt met een vermeden CO2-uitstoot van 810.000 ton.

Blijf geïnformeerd!

Wilt u twee keer per week actueel en relevant hotelnieuws in uw inbox ontvangen? Dossier hier Vraag onze gratis digitale nieuwsbrief aan en blijf op de hoogte.