Bakkerijbranche zoekt collega’s: ‘Meeste studenten kiezen voor patisserie of patisserie’

De bakkerijbranche kampt al jaren met een groeiend tekort aan productie- en verkoopmedewerkers. Met je handen werken en van niets iets maken is mooi, maar ook intensief vakmanschap. De sector zoekt professionals, maar werkt ook aan innovatie in het productieproces.